Cette année, les exportations de café pourraientatteindre 2 milliards de dollars contre 1,7 milliard en 2010.
D'après l'Association du café et du cacao du Vietnam (Vifoca), cetteannée, les exportations nationales de café ont le vent en poupe grâce àun marché mondial dynamique et à des cours élevés.
Actuellement, le café vietnamien représente 15% des parts du marchémondial. "L'an passé, le Vietnam est resté le 2e pays producteur etexportateur de café, après le Brésil", a affirmé Luong Van Tu,président de la Vifoca.
Néanmoins, d'après lui, lafilière café doit faire face à de grands défis dans l'élévation de lavaleur et de la qualité des graines. Pour développer cette industrie demanière durable, il faudra remédier à certains problèmes quihandicapent la filière.
D'abord, "dans les dix ans àvenir, il est nécessaire de remplacer les vieux pieds de caféiers, quicomposent 25-30% du total, car ils donnent des rendementsinsuffisants", a souligné Luong Van Tu.
Le responsable aproposé aussi de limiter les exportations à un million de tonnes degraines par an pour éviter une baisse des prix, ainsi qu'unecollaboration étroite entre les planteurs et entreprises detransformation dans la culture, la transformation, la négociation desprix, etc.
Toujours d'après le président de la Vifoca,pour développer le marché du café, le ministère de l'Agriculture et duDéveloppement rural élabore une Stratégie de développement durabled'ici 2020 et vision 2030. Elle sera soumise au gouvernement en find'année.
Donnant son avis sur cette stratégie, M. Tu asouligné la nécessité de viser certaines questions essentielles commel'augmentation des superficies de caféiers arabica dans les régionsmontagneuses du Nord, par exemple les provinces de Son La, Diên Biên,Hoà Binh.
La Vifoca a proposé au gouvernement et à laBanque d'État du Vietnam de favoriser en terme de prêts bancaires lesentreprises participant aux activités de stockage. Les entreprisesdomestiques, quant à elles, "devront renforcer les activités depromotion du commerce en Chine car dans ce pays le café vietnamien esttrès prisé par les jeunes consommateurs", a suggéré Luong Van Tu.
Les petites entreprises, du fait de leur envergure, devront orienterleurs investissements dans la transformation en vue de répondre auxbesoins intérieurs.
Le pays compte actuellement plus de140 entreprises exportatrices de café, qui prennent en charge l'achat,l'exportation et aussi la revente des graines à une vingtained'entreprises étrangères ayant des usines ou de bureaux dereprésentation au Vietnam.
Le pays encourage les investisseurs étrangers et domestiques à s'engager dans l'industrie de transformation des graines.-AVI
Le PIB du Vietnam progresse de 8,39 % au deuxième trimestre malgré les incertitudes mondiales
Lors de la conférence de presse consacrée à la publication des données socioéconomiques du deuxième trimestre et du premier semestre 2026, la directrice générale de l’Office national des statistiques, Nguyen Thi Huong, a estimé que la situation socioéconomique du pays affichait des résultats positifs dans la quasi-totalité des secteurs, et ce malgré les incertitudes de l’économie mondiale.
