Le Nouvel An lunaireest la fête la plus importante de l’année pour les Vietnamiens. ÀStrasbourg (France), les étudiants expatriés organisent une soirée pourle célébrer ensemble.
Depuis deux ans, l’Association desétudiants vietnamiens à Strasbourg (AEVS) organise une fête pourcélébrer le Têt. Cette année, elle aura lieu le 21 février (le 3e jourdu 1er mois lunaire). Cette soirée revêt une grande importance pour lesétudiants expatriés. «C’est l’occasion pour eux de se rencontrer, deprésenter leur culture à leurs amis internationaux et d’éviter deressentir le mal du pays», partage Trinh Quôc Tuân, vice-président del’AEVS en 2013 et 2014.
Le Têt traditionnel attire nonseulement les étudiants vietnamiens, mais aussi d’autres personnesprovenant de différents pays. Ces deux dernières années, 70% desparticipants étaient internationaux, preuve que les traditions duVietnam intéressent les étrangers. Selon Trân Thu Hang, membre du comitéd’organisation : «La fête est devenue un rendez-vous attendu. On nefait pas de publicité, mais le public international répond toujoursprésent».
La salle est décorée avec des fleurs en papier etdes sentences parallèles rouges. Un pêcher, qui symbolise le printemps,est disposé devant la scène. Toutes les spécialités culinairesvietnamiennes, bánh chung (gâteau de riz gluant), nem, riz cantonais,etc., sont servies.
La danse de la licorne, qui portechance pour la nouvelle année, lance la soirée. Elle est suivie par desdanses traditionnelles, appréciées des visiteurs. Tout le monde lèveensuite son verre pour trinquer. La soirée se poursuit avec un repascomposé de plats variés et typiques du Vietnam. Enfin, jeux et dansesfolkloriques avec des barres en bois (nhay sap) ravissent adultes etenfants.
Quelque 45 membres de l’AEVS participent à lapréparation de cette soirée, qui débute deux mois avant la fête. «Bienque les étudiants soient très pris par leur formation et n’aient que peude connaissances dans l’organisation d’événements, ils mettent la main àla pâte, confie Trân Thu Hang. Certains sont chargés des spectacles,d’autres des jeux ou de la décoration de la salle. Tous sont déterminés àoffrir une soirée mémorable aux participants».
"Pour nous,la soirée est réussie si elle se déroule dans une ambiance chaleureuseet rend les étudiants vietnamiens qui passent le Têt loin de leurfamille heureux", déclare Lê Doàn Thanh Lâm, également membre du comitéd’organisation.
Nguyên Thi Trinh Lan, doctorante enpharmacie, confie qu’elle était très heureuse de vivre le Têttraditionnel avec ses compatriotes provenant de tous les régions duVietnam. «J’ai apprécié les numéros artistiques et la nourriture. Cettesoirée a aussi été l’occasion de faire connaissance avec de nouvellespersonnes. C’est la première fois que je fêtais le Têt à l’étranger,mais je n’ai pas ressenti de mal du pays. Nous étions comme une grandefamille», précise-t-elle.
De leur côté, les étrangersapprécient de découvrir la culture vietnamienne. «Je connaissais le Têtgrâce à un ami vietnamien et je l’ai déjà vécu à Strasbourg et à Troyes,explique le Français Erwin Guet. J’aime beaucoup cette fête, les feuxd’artifice, les danses traditionnelles et l’ambiance bon enfant qui yrègne. Je participerai à nouveau avec plaisir à cette soirée». -CVN/VNA
Bac Ninh compte plus de 770 produits OCOP classés 3 étoiles et plus
Selon Luu Van Khai, chef du Sous-département de l’Économie coopérative et du Développement rural de Bac Ninh, la province renforcera d’ici 2030 le soutien au développement de la propriété intellectuelle pour les produits clés, en particulier les produits dans le cadre du programmme OCOP (One Commune, One Product - Chaque commune son produit), afin d’augmenter la valeur des produits agricoles et artisanaux locaux.
