Hanoi (VNA) - De janvier à octobre, les Etats-Unis ont été les premiers consommateurs de crevettes vietnamiennes, notamment de crevettes à pattes blanches, en représentant 24% des exportations nationales.
Transformation de crevettes pour l'export. Photo: Saigontimes.Premier débouché pour les crevettes du Vietnam, ce dernier pays est son 4e fournisseur, selon un récent rapport de l’Association de transformation et d’exportation des produits aquatiques du Vietnam (Vasep).
Les crevettes à pattes blanches sont bien prisées au Japon puisque ce dernier n’a cessé d’augmenter ses importations lors de ces 10 premiers mois de l’année. Toujours selon ce rapport, la demande japonaise dans ce segment représente 55% de ses importations de crevettes vietnamiennes toutes catégories. Ce pays est aujourd’hui le 3e consommateur de crevettes toutes catégories du Vietnam avec 18,3% des exportations nationales.
La Chine, elle, préfère les gambas. Depuis janvier, les exportations en Chine ont représenté 58% du chiffre d’affaires à l’export de crevettes vietnamiennes. La demande de gambas vietnamiennes devrait augmenter dans les mois à venir du fait que ce secteur chinois doit faire face à une épidémie qui a réduit sa production de 1,5 million de tonnes en 2015 à 1,2 million de tonnes cette année.
Les exportations nationales de crevettes du Vietnam toutes catégories devraient franchir la barre des 3 milliards de dollars en 2016, soit une croissance de 3% en un an. -CPV/VNA
