Le Vietnam veille à ses exportations de produits aquatiques en Europe
C'est ce qu'a souligné Nguyen Huu Dung, vice-président de l'Association
de transformation et d'exportation de produits aquatiques du Vietnam
(VASEP), lors d'une séance de travail lundi à Hanoi avec Struan
Stevenson, député au Parlement européen, lequel a vivement apprécié les
progrès du secteur des pangasius du Vietnam lors de ces dix dernières
années.
Parallèlement à l'augmentation du volume de ses
exportations, le Vietnam s'attache à élever la qualité de ses produits
tout en privilégiant un développement durable de ce secteur. Les
entreprises de production et de tranformation de ces poissons font tout
leur possible pour satisfaire aux normes internationales de qualité et
de sécurité alimentaire en recherchant les certifications GlobalGAP
(Bonnes pratiques de l'agriculture), BAP et ASC (Programme
d'amélioration de l'aquiculture).
De 2001 à 2010, le
secteur de l'élevage et de l'exportation de pangasius a obtenu de
notables performances qui ont fait des pangasius le 2e produit
d'exportation majeure dans le groupe des produits aquatiques
vietnamiens. Actuellement, la superficie totale d'élevages de pangasius
a quintuplé par rapport à 2001, avec 6.000 ha.
La
production a connu une croissance de 36 fois avec 1,35 million de
tonnes en 2010, contre 37.500 tonnes en 2001, et le chiffre d'affaires
à l'exportation est passé de 40 millions de dollars à près de 1,43
milliard de dollars. Sur les 136 marchés dans lesquels le Vietnam
commercialise ces produits, l'Europe est le premier importateur avec
35,8% du chiffre d'affaires national.
Actuellement, 49
entreprises vietnamiennes de transformation des pangasius ont été
certifiées Global GAP ou appliquent ses normes, soit 45% du total des
entreprises de ce secteur. 103 société d'aquiculture et de fermes de
pangasius ont été ou sont en cours de certification par des organismes
internationaux, lesquelles représentent 2.805 ha d'élevages.
Plus particulièrement, cinq fermes appliquent la méthode d'élevage dans
le cadre du Programme de dialogue sur l'élevage de pangasius, ainsi que
les normes ASC .
Par ailleurs, le Vietnam a signé un
mémorandum de coopération avec le WWF (Fonds mondial pour la nature)
pour le développement durable de l'élevage de pangasius afin que ces
produits répondent aux normes ASC et que le programme de développement
de l'élevage aquicole (AIP) pour ces produits soit appliqué durant la
période 2011-2015. - AVI