Hanoi (VNA) – Avecsa gastronomie distinctive, impressionnante et particulièrement populaireauprès des amis internationaux, le Vietnam a été honoré d’être classé 5e dansla liste des gastronomies les plus attrayantes au monde élue par des lecteurs.
Le Vietnam figure dans la liste des meilleures gastronomies du monde. Photo: L'Administration nationale du tourisme du VietnamSelon l’Administration nationaledu tourisme du Vietnam, le célèbre site canadien de voyage The Travel a récemment annoncé la liste des dix pays ayant les gastronomies les plusattrayantes au monde. Avec sa gastronomie distinctive, impressionnante etparticulièrement populaire auprès des amis internationaux, le Vietnam a étéhonoré d’être classé 5e dans la liste des gastronomies les plus attrayantes aumonde élue par des lecteurs.
Les fruits de mer sont l’une dessources de nourriture les plus populaires puisque le Vietnam possède desmilliers de kilomètres de côtes et de nombreux villages de pêcheurs. Cependant,la gastronomie de cette terre en forme de S n’est pas seulement caractériséepar les fruits de mer, la variété et des plats délicieux locaux satisferontsûrement tous les convives.
L’un des types de plats les pluspopulaires au Vietnam est des plats ayant un délicieux bouillon, dont le « pho» (soupe de nouille de riz) est le plus célèbre, avec un délicieux bouillonchaud, des nouilles blanches souples, servi avec du bœuf ou du poulet et desherbes.
Le «pho» (soupe de nouille de riz). Photo: hanoimoi.vnAprès avoir dégusté latraditionnelle « pho » vietnamienne, les convives peuvent découvrir d’autresplats tout aussi typiques comme les nems frits ou les banh mi… De plus, lesvisiteurs internationaux peuvent également essayer différents types de rizcomme le riz frit et les brisures de riz cuites à la vapeur...
Outre le Vietnam, The Travel aégalement honoré neuf autres gastronomies uniques, à savoir : les gastronomiesaméricaine, allemande, philippine, indienne, espagnole, mexicaine, grecque,thaïlandaise et italienne.
Avant The Travel, de nombreusesorganisations de voyages et sites Web de renommée mondiale honoraient égalementla gastronomie vietnamienne. Par exemple, le 7 février 2022, pendant l’heure d’orde l’émission de l’actualité, la chaîne TF1, qui est la plus ancienne et laplus grande chaîne de télévision française, a publié un reportage pour faire connaîtrele succès de la « cuisine du monde » en France au cours des 10 dernières annéeset a honoré la gastronomie vietnamienne comme l’une des trois cuisines les plusappréciées des Français.
Photo :Vietnam Guide Selon la chaîne TF1, environ 3000 mets de 24 pays différents sont actuellement vendus dans les systèmes dedistribution au détail dans toute la France.
En particulier, les « nems frits» traditionnels vietnamiens se sont classés troisièmes dans la liste descuisines étrangères les plus appréciées des consommateurs français. Les platsaméricains au beurre de cacahuète, au pop-corn et aux macaronis sont arrivés endeuxième position, et les sushis japonais occupaient la première place.
En novembre 2020, World TravelAwards a annoncé les résultats du vote pour la 27e World Travel Awards (WTA) dela région d’Asie 2020. Le Vietnam a été honoré dans les 3 catégories : Meilleure destinationpatrimoniale d’Asie, Première destination culturelle d’Asie, et Meilleuredestination gastronomique d’Asie. C’est la deuxième année consécutive que leVietnam s’est classé premier en Asie dans ces trois catégories. – NDEL/VNA
