L'événement a regroupé plus de 200 gestionnaires, dirigeants despremières entreprises nationales et étrangères en activité dans cesecteur.
Les plus de 20 interventions prononcées lors dece colloque ont mis en relief les défis actuels auxquels la filièresucre est confrontée tels que l'évolution complexe des épizooties, lechangement climatique - notamment la sécheresse qui affecte le rendementdes champs de cannes à sucre - et la hausse du coût de matièrespremières qui représentent 70-80% du prix de production.
Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le paysrecense environ 41 usines de sucre d'une capacité totale de 140.000tonnes par jour. Chaque année, la filière vend environ 1,5 million detonnes de sucre sur le marché intérieur, et en exporte 300.000 tonnes àl'étranger.
Pham Hong Duong, un représentant du groupeThanh Thanh Cong, a déclaré que le Vietnam, qui devrait se joindrebientôt à la Zone de libre-échange de l'ASEAN (AFTA), doit accélérer lesinnovations dans l'agriculture et les technologies en vue de réduire lecoûts de production. -VNA
Rehausser le niveau de la sous-traitance industrielle
La capacité de la sous-traitance industrielle reflète directement l'autonomie d'une économie. Si le Vietnam a réalisé ces dernières années des avancées notables dans ce domaine, considéré comme l'épine dorsale de la production industrielle, il se heurte encore à des difficultés majeures, principalement des goulots d'étranglement technologiques. La maîtrise de la technologie et l'innovation demeurent donc les facteurs décisifs pour renforcer la compétitivité, accroître la valeur ajoutée nationale et contribuer à l'industrialisation du pays.
