Économie

Le riz de Vien Phu reçoit un certificat de riz bio

Le riz de la compagnie par actions de Vien Phu, province de Ca Mau (Sud), s'est récemment vu attribuer le certificat de "riz bio" de l'organisation internationale BIO Organic et le titre de "produit organique" des Etats-Unis.
Le riz de la compagnie par actions de VienPhu, province de Ca Mau (Sud), s'est récemment vu attribuer lecertificat de "riz bio" de l'organisation internationale BIO Organic etle titre de "produit organique" des Etats-Unis.

Il s'agit de la première marque de riz vietnamien et aussi d'Asie duSud-Est certifiée en tant que produit bio. Cela pourrrait ouvrir unenouvelle tendance dans la riziculture nationale, celle de produire duriz de très haute qualité à forte valeur ajoutée.

C'estun résultat encourageant pour la riziculture du Vietnam, a estiméNguyen Dang Nghia, directeur du Centre de recherche sur la terre, lesengrais et l'environnement du Sud. Les produits bio sont de plus enplus appréciés par les consommateurs du monde en raison de leursécurité alimentaire et de leur respect de l'environnement. Cesproduits apportent également une haute valeur économique auxagriculteurs.

Richard de Boer, directeur de la compagnienéerlandaise Control Union Vietnam (organe d'évaluation et decertification), a fait remarquer que la qualité des produits bio estassurée depuis la culture jusqu'à la récolte. Avec ce certificatreconnu mondialement, le riz bio du Vietnam pourra pénétrer des marchésconsidérés comme très exigents tels que l'Europe et l'Amérique du Nord.

Selon Vo Minh Khai, directeur de la compagnie Vien Phu,pour disposer d'une superficie de 320 ha de riz dans la commune deKhanh An, district d'U Minh, comme aujourd'hui, sa compagnie a dûinvesti plus de 30 milliards de dongs et consacrer plus de trois anspour transformer une roselière en terre fertile.

VienPhu projette de mettre en oeuvre un modèle de coopération avec leshabitants dans la production de riz bio. Elle fournira des variétés etdes produits organiques, donnera des cours sur le processus de cultureet de récolte... et enfin rachètera toute la production.

La compagnie coopérera avec 10.000 à 20.000 foyers pour cultiver 10.000à 20.000 ha de riz bio, et compte même élargir la superficie jusqu'à100.000 ha dans le futur.

En 2012, Vien Phu envisage decommercialiser 1.000 tonnes de riz bio de toutes sortes. Elleambitionne de porter en 2015 le rendement à 5 tonnes par hectare. -AVI

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