Le Musée mondial du café vu de haut. Photo: baodaklak.vn Hanoï (VNA) - Inauguréen 2018 à Buôn Ma Thuôt, chef-lieu de la province de Dak Lak sur les HautsPlateaux du Centre, le Musée mondial du café s’est classé au 6e rang sur les 17meilleures destinations du Vietnam pour les touristes étrangers, selon unarticle récemment publié dans le magazine touristique britannique Wanderlust.
Une fois arrivésà Buôn Ma Thuât, outre la fête du café organisée tous les deux ans, lestouristes peuvent découvrir l’histoire du café dans le monde, ses zones deculture, les techniques de culture et de transformation, les méthodes de production,de préparation et de consommation à travers les époques et les régions.
Auparavant, leMusée mondial du café a été élu l’un des musées les plus grands, les plusvivants et les plus originaux par l’agence américaine AP.
Le musée faitpartie du projet « Ville du café » du groupe Trung Nguyen Legend, qui couvreune superficie de 45 ha dans la ville de Buon Ma Thuot. Il est conçu selonl’architecture de la maison longue traditionnelle des Hauts Plateaux du Centre.
Cet ouvrage a étémis en chantier en mars 2018 et a été inauguré en novembre la même année. Il gère maintenant une extraordinairecollection de plus de 10.000 objets venant des quatre coins du monde. Elleappartient à Jens Burg, un Allemand passionné par tout ce qui a trait de prèsou de loin au café.
Une fois arrivésà Buôn Ma Thuât, outre la fête du café organisée tous les deux ans, lestouristes peuvent découvrir l’histoire du café dans le monde, ses zones deculture, les techniques de culture et de transformation, les méthodes de production,de préparation et de consommation à travers les époques et les régions.
Auparavant, leMusée mondial du café a été élu l’un des musées les plus grands, les plusvivants et les plus originaux par l’agence américaine AP.
Le musée faitpartie du projet « Ville du café » du groupe Trung Nguyen Legend, qui couvreune superficie de 45 ha dans la ville de Buon Ma Thuot. Il est conçu selonl’architecture de la maison longue traditionnelle des Hauts Plateaux du Centre.
Cet ouvrage a étémis en chantier en mars 2018 et a été inauguré en novembre la même année. Il gère maintenant une extraordinairecollection de plus de 10.000 objets venant des quatre coins du monde. Elleappartient à Jens Burg, un Allemand passionné par tout ce qui a trait de prèsou de loin au café.
Une activité culturelle du Musée mondial du café. Photo: baodaklak.vn Depuis la mise enservice, le musé a organisé plus de 60 activités culturelles telles que desexpositions sur le café et des colloques pour présenter la préservation et laculture du café.
Le caféier a étéintroduit sur les Hauts Plateaux du Centre il y a une centaine d’années par lesFrançais. C’est sur ce territoire au sol basaltique que le café vietnamien tiresa saveur à nulle autre pareille, permettant au pays d’être, depuis une dizained’années, le 2e exportateur mondial de café.
Cependant, sesexportations annuelles ne sont estimées qu’à 4 milliards de dollars alors quela valeur mondiale de ce secteur est de plus de 100 milliards de dollars paran.-NDEL/VNA
