Culture-Sports

Le Musée mondial du café à Buon Ma Thuot ouvre ses portes

Le Musée mondial du café (World Coffee Museum) a ouvert ses portes dans la ville de Buon Ma Thuot, chef-lieu de la province de Dak Lak (Hauts plateaux du Centre).
Le Musée mondial du café à Buon Ma Thuot ouvre ses portes ảnh 1 Le Musée mondial du café dans la ville de Buon Ma Thuot. Photo: baomoi.com

Dak Lak (VNA) - Le Musée mondial du café (World Coffee Museum) a ouvert ses portes dans la ville de Buon Ma Thuot, chef-lieu de la province de Dak Lak (Hauts plateaux du Centre). Il s’agissait d’une activité marquant le début de la fête du café 2019.

Le musée fait partie du projet "Ville du café" du groupe Trung Nguyen Legend, qui couvre sur une superficie de 45ha dans la ville de Buon Ma Thuot. L’ouvrage est conçu selon l’architecture de la maison longue traditionnelle des Hauts plateaux du Centre.

Le Musée mondial du café à Buon Ma Thuot ouvre ses portes ảnh 2Dans le Musée mondial du café. Photo: baomoi.com

Dans le monde, un grand nombre de musées de café ont été créés au Brésil, en Colombie, en Ethiopie, en Allemagne, au Royaume-Uni, au Japon… Cependant, au Vietnam, ce musée gère une extraordinaire collection de plus de 10.000 objets venant des quatre coins du monde. Elle appartient à Jens Burg, un Allemand passionné par tout ce qui a trait de près ou de loin au café.

Le caféier a été introduit dans les hauts plateaux du Centre il y a une centaine d’années par les Français. C’est sur ce terroire au sol basaltique que le café vietnamien tire sa saveur à nulle autre pareille, permettant au pays d’être, depuis une dizaine d’années, le 2e exportateur mondial.

Cependant, ses exportations annuelles ne sont estimées qu’à 4 milliards de dollars alors que la valeur mondiale de ce secteur est plus de 100 milliards de dollars par an. –VNA

#Musée mondial du café #fête du café #Buon Ma Thuot #Ville du café Dak Lak
Suivez VietnamPlus

Sur le même sujet

Café : les exportations établissent un record

Café : les exportations établissent un record

Le Vietnam a exporté 1,798 million de tonnes de café pendant la récolte 2017-2018 (d'octobre 2017 à septembre 2018), soit une hausse de 12,27% par rapport à la récolte 2016-2017.

Voir plus

La fête du nouveau riz de l’ethnie Muong. Photo. VNA

Cinq nouveaux patrimoines culturels immatériels nationaux reconnus au Vietnam

Le savoir-faire lié à la culture et à la transformation du longane de Hung Yen, la fête du nouveau riz de l’ethnie Muong, le mariage traditionnel de l’ethnie Muongprovince de Ninh Binh, le savoir-faire relatif à la préparation des plats à base d'anguilles à Nghe An, la fête du temple de Mai Bang, quartier de Cua Lo, province de Nghe An sont les cinq nouveaux patrimoines culturels immatériels nationaux récemment reconnus par le ministère vietnamien de la Culture, des Sports et du Tourisme.

Cérémonie de demande en mariage de l'ethnie Jrai à Gia Lai

Cérémonie de demande en mariage de l'ethnie Jrai à Gia Lai

La cérémonie traditionnelle de demande en mariage (fiançailles) de l’ethnie Jrai a été reconstituée dans le village d’Op, à Gia Lai, reproduisant fidèlement les rituels caractéristiques de la vie matrimoniale des Jrai au sein d’une société matriarcale.

"Love in Vietnam" est la première coproduction cinématographique entre le Vietnam et l’Inde depuis l’établissement des relations diplomatiques entre les deux pays il y a 75 ans. Photo: NDEL

"Love in Vietnam" sert de pont entre les cultures à l’écran

Une romance interculturelle captivante se déroulant dans les paysages et les villes du Vietnam, la coproduction vietnamo-indienne "Love in Vietnam" se positionne à la fois comme un film populaire et une vitrine du soft power vietnamien, visant à rehausser l’image du pays à l’international tout en suscitant l’intérêt pour son tourisme, sa culture et son peuple.

L’ouvrage bilingue vietnamien-anglais «Le Vietnam vu de la mer» vient de paraître aux éditions de la Maison d’édition Politique nationale-Vérité.

"Le Vietnam vu de la mer" offre un portrait saisissant des mers et des îles

Bien plus qu’une simple description de paysages, cette publication bilingue vietnamien-anglais constitue également un précieux ouvrage de référence, permettant aux lecteurs d’appréhender les mers et les îles comme un espace historique, culturel et de développement. Ce faisant, elle suscite l’attachement, l’appréciation et l’amour pour les mers et les îles de la patrie.

Le sélectionneur Kim Sang-sik lors de la conférence de presse. Photo: VFF

Le Vietnam prêt à viser les quarts de finale de la Coupe d’Asie AFC U23 2026

Conscient de la difficulté du défi à venir, le sélectionneur sud-coréen Kim Sang-sik s’est dit confiant quant à la condition physique, au mental et à la préparation générale des joueurs, affirmant qu’il était convaincu que l’équipe le démontrerait sur le terrain et que tout se déroulerait bien.

L'héritage de Phu Long : l'art ancestral des nouilles de riz

L'héritage de Phu Long : l'art ancestral des nouilles de riz

Au cœur du quartier de Ham Thang, dans la province de Lam Dong, la fabrication artisanale des nouilles de riz de Phu Long perpétue un héritage ancestral. Ici, le riz n'est pas qu'un simple ingrédient ; il est le support d'un savoir-faire d'exception. La singularité de ces nouilles réside dans un rituel immuable : le trempage nocturne du grain, le broyage millimétré, puis la cuisson à la vapeur sur des plateaux de bambou tressé. Du pressage des filaments jusqu'au séchage final, chaque geste est empreint de patience et de dévouement. C'est une œuvre de précision, transmise de génération en génération, où la main de l'artisan et son regard aguerri donnent vie à une émotion culinaire unique.

Le Train du Café de Da Lat offre des paysages enchanteurs et des récits culturels, le tout accompagné d’un arôme persistant de café vietnamien. Photo : internet

Voyage en train : nostalgie et café vietnamien

Sous la fraîcheur de fin d’année, la gare historique de Da Lat — autrefois joyau de l’Indochine — invite à une escale sensorielle inédite. Entre patrimoine architectural et effluves de café local, les visiteurs savourent désormais une immersion au cœur de l’art de vivre vietnamien, au rythme nostalgique des rails.