Tien Giang, Ben Tre, Tra Vinh, Soc Trang, BacLieu, Ca Mau et Kien Giang ont également pour objectif d’atteindre uneproduction de plus de 206.000 tonnes et de réaliser un chiffred'affaires à l'exportation de 188 millions de dollars.
Selon Nguyen Phong Quang, chef adjoint permanent du Comité de pilotagedu Nam Bo occidental, ces provinces vont appliquer des technologiesavancées dans leur production en vue d'atteindre au moins un rendementmoyen de 7,3 tonnes par hectare.
En outre, les provincesde Bac Lieu, Soc Trang et Ca Mau accordent une attention particulière àla protection des habitats naturels de ces mollusques en interdisantaux populations locales d’en récolter pendant la saison de reproduction.
Le ministère de l'Agriculture et du Développement ruralinvestit actuellement dans la construction de fermes d’élevage degéniteurs à Tien Giang, Ben Tre, Tra Vinh, Soc Trang et Kien Giang, quipourraient offrir une capacité de 15 milliards de jeunes par an. -VNA
Vietnam : le secteur des produits de la mer mise sur l'innovation technologique et la durabilité
Le Vietnam se classe actuellement au troisième rang mondial des exportateurs de produits aquatiques, avec des produits présents sur plus de 170 marchés. En 2025, la production du secteur a atteint près de 10 millions de tonnes, pour une valeur d’exportation dépassant 11 milliards de dollars, confirmant son rôle de pilier de l’économie nationale.
L’aquaculture — notamment l’élevage de crevettes et de pangasius — constitue le principal moteur du secteur, représentant plus de 60 % de la production totale. Parallèlement, le pays s’oriente vers une réduction progressive de l’exploitation halieutique, tout en renforçant le respect des réglementations relatives à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN).
Dans le même temps, le Vietnam accélère sa transition vers des modèles de production à haute valeur technologique, plus respectueux de l’environnement et inscrits dans une logique de durabilité.
