Tourisme

Le 2e Festival du "bánh mì" réunit des marques connues

Le 2e Festival du "bánh mì" (pain vietnamien) 2024 s’est ouvert dans la soirée du 17 mai à Hô Chi Minh-Ville, accueillant des marques renommées de plus de 50 ans.

La cérémonie d'ouverture du 2e Festival du "bánh mì" (pain vietnamien) 2024. Photo : VNA
La cérémonie d'ouverture du 2e Festival du "bánh mì" (pain vietnamien) 2024. Photo : VNA

Hô Chi Minh-Ville (VNA) - Le 2e Festival du "bánh mì" (pain vietnamien) 2024 s’est ouvert dans la soirée du 17 mai à Hô Chi Minh-Ville, accueillant des marques renommées de plus de 50 ans.

Avec pour thème "bánh mì vietnamien - valeur culinaire mondiale", le festival compte environ 131 stands, incluant des marques de pain célèbres, des boulangeries, des restaurants, des fournisseurs d'ingrédients, d'épices et d'équipements pour la production du "bánh mì"...

Parmi les activités principales figurent l'installation de la porte d'accueil en forme de dragon, réalisée avec des matériaux à base de pain, d'un espace dédié à la découverte de l'histoire de la formation et du développement du "bánh mì" et d'un espace représentant des champs de blé avec des moulins à vent.

Un jardin des fées avec des animaux fabriqués à partir de pain et des jeux folkloriques, un atelier où les chefs prépareront un record de 150 plats avec du pain, une séance de présentation du processus de fabrication du pain, un programme de start-ups mettant en avant une charrette à pain pour les femmes et les étudiants de l'industrie de la boulangerie sont également prévus.

Selon Nguyên Thi Khanh, présidente de l'Association touristique de Hô Chi Minh-Ville (HAT) et cheffe du comité d'organisation du festival du "bánh mì" en 2024, le festival vise à créer des produits touristiques qui servent la communauté et les touristes, tout en contribuant à la promotion du pain vietnamien.

banh mi 2.jpeg
Guinesse Vietnam décerne un certificat établissant un record pour 150 plats avec du pain. Photo : VNA

De son côté, Nguyên Thi Anh Hoa, directrice du Service du tourisme de Hô Chi Minh-Ville, a déclaré que la ville n'est pas seulement un centre économique, une porte d'entrée commerciale... mais aussi une convergence des cultures régionales à travers le pays et une interférence culturelle internationale.

Le Service du tourisme de Hô Chi Minh-Ville accompagnera la HAT pour maintenir le festival en tant qu'événement annuel, tout en favorisant la promotion du festival au niveau régional et international.

Le "bánh mì" est inscrit dans le dictionnaire Oxford depuis 13 ans. Le nom de "bánh mì" est constamment promu et ce plat continue d'évoluer et de devenir de plus en plus attrayant. Le 11 mars 2024, le "bánh mì" vietnamien, avec une note de 4,6 sur 5 étoiles, a été élu 1er dans la liste des 100 meilleurs sandwichs du monde, publiée par le célèbre site culinaire Taste Atlas. -VNA

source
#banh mi
Suivez VietnamPlus

Sur le même sujet

Voir plus

Les passagers du vol QR974 reliant le Qatar à Hô Chi Minh-Ville reçoivent des cadeaux des organisateurs. Photo : VNA

Hô Chi Minh-Ville diversifie son offre touristique pour renforcer son attractivité

Face à une concurrence croissante des grandes destinations d’Asie du Sud-Est, Hô Chi Minh-Ville accélère la diversification de ses produits touristiques, misant sur des expériences innovantes, le tourisme fluvial et nocturne ainsi que sur la promotion internationale pour renforcer son attractivité auprès des visiteurs étrangers.

Vue aérienne du village de Hoa Tiên, commune de Châu Tiên, province de Nghê An. Photo: giaoducthoidai.vn

Les savoirs thaïs comme vecteur du tourisme communautaire à Nghê An

Parmi les plus anciennes communautés établies dans l’ouest de la province de Nghê An, figure celle des Thaïs du village de Hoa Tiên, dans la commune de Châu Tiên. De génération en génération, ils ont construit un héritage culturel remarquable, notamment à travers des chants folkloriques profondément ancrés dans l’univers montagnard.

Le village des pêcheurs Vung Viêng, dans la baie de Bai Tu Long, est mis en avant dans cette brochure intitulée «Tourisme rural», publiée par le Centre d’information touristique. Photo : VNAT

Le charme du Vietnam rural se dévoile sur la Toile

Ce guide électronique met en lumière la beauté authentique et la richesse culturelle de la campagne vietnamienne, à travers les trois régions du pays. Il propose un voyage inspirant au cœur du Vietnam rural, où patrimoine, nature et moyens de subsistance locaux s'unissent pour créer des expériences de voyage authentiques.

Thung Ui, une nouvelle destination qui attire progressivement l’attention des visiteurs nationaux et internationaux. Photo : VNA

En virée à Thung Ui, une douce oasis au milieu des montagnes majestueuses de Hoa Lu

Chaque année, à l’ouverture de la saison touristique, les visiteurs affluent vers les sites emblématiques tels que Tràng An, Tam Côc – Bich Dông ou encore la pagode de Bai Dinh. Mais à seulement quelques kilomètres de cette dernière, une vallée paisible commence à séduire les voyageurs en quête d’expériences plus contemplatives.

La télécabine de Hon Thom. Photo: VNA

Trois télécabines vietnamiennes parmi les plus spectaculaires d’Asie

Trois télécabines situées au Vietnam figurent dans la liste des 11 expériences de télécabines les plus spectaculaires d’Asie en 2026, publiée par le magazine touristique américain Travel + Leisure. Le pays est ainsi le seul de la région à compter trois sites distingués dans ce classement.

Les teintes dorées des feuilles du Barringtonia acutangula au bord du lac Hoan Kiem. Photo : VNA

Hanoï parmi les 50 plus belles villes du monde selon CN Traveler

Selon Condé Nast Traveler, Hanoï n'est pas une ville qui impressionne par ses gratte-ciel ou ses boulevards étincelants. Sa beauté réside dans son histoire riche et complexe : un lac verdoyant et paisible, les toits de tuiles brunes des maisons du vieux quartier, les balcons en fer forgé de l'époque coloniale française et les arbres centenaires qui projettent leur ombre sur les rues en automne.

Le vice-ministre des Affaires étrangères, Ngô Lê Van, s’exprime lors de la conférence de presse, à Hanoi, le 5 mars. Photo : VNA

En Année nationale du tourisme à Gia Lai, là où les montagnes embrassent la mer

Présentant l’Année du tourisme du Vietnam – Gia Lai 2026, la vice-présidente du Comité populaire de la province de Gia Lai, Nguyên Thi Thanh Lich a déclaré que le programme comprendra 244 événements, dont 18 organisés par le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, 109 accueillis par Gia Lai et 117 activités de réponse dans 22 provinces et villes.

Le Vietnam suspend les voyages touristiques dans les zones de conflit au Moyen-Orient. Photo d’illustration : cand.com

Le Vietnam suspend les voyages dans les zones de conflit au Moyen-Orient

L’Autorité nationale du tourisme du Vietnam a publié une directive urgente enjoignant aux agences de voyages internationales de suspendre l’organisation de programmes touristiques dans les zones de conflit et les régions dangereuses, suite aux recommandations du ministère des Affaires étrangères face à l’escalade des tensions au Moyen-Orient.

La cuisine vietnamienne a été distinguée par de nombreux prix prestigieux. Photo: VNA

Le nouvel atout compétitif du tourisme vietnamien : la gastronomie

Ces dernières années, la cuisine vietnamienne a été distinguée par de nombreux prix prestigieux. Les World Culinary Awards ont sacré le Vietnam « Meilleure destination culinaire d'Asie 2025 ». Parallèlement, Hanoï a reçu le titre de « Meilleure ville culinaire émergente d'Asie », tandis que Hô Chi Minh-Ville s’est classée au 4e parmi les 20 meilleures villes du monde pour se nourrir selon le magazine britannique Time Out.