Jusqu'ici, 64% du volume total de rizexporté par le Vietnam l'est en Asie, devant l'Afrique (25%) etl'Amérique (7%), a annoncé le ministère de l'Agriculture et duDévelopement rural.
La répartition des exportations du riz vietnamien dans le monde est àpeu de choses près équivalente à l'année dernière. L'Indonésie et lesPhilippines restent les deux débouchés majeurs. Viennent ensuite Cuba,la Malaisie et le Bangladesh.
Jusqu'à fin d'octobre, lesexportations nationales de riz ont légèrement augmenté (+1,4% en valeurpar rapport à septembre), portant le total à 6,38 millions de tonnesexportées depuis début 2011, pour un montant de 3,22 milliards dedollars. - AVI

Parcours d’une femme d’exception : Nahji Chu, cheffe d’entreprise et artiste engagée
Nahji Chu (également connue sous le nom de Nga Chu) est l’une des figures marquantes de la gastronomie contemporaine en Australie, notamment au sein de la communauté vietnamienne.