L'aquaculture dans les régions littorales duNord se développe en superficie comme en productivité.
Les aquaculteurs n'élèvent pas seulement en zone d'eau douce etsaumâtre mais aussi en mer. L'aquaculture marine a fait augmenter demanière significative la contribution du secteur aquatique au PIB ainsiqu'à l'amélioration de la vie des habitants littoraux.
Les régions côtières du Nord n'ont pas le même potentiel que celles dudelta du Mékong, mais elles ont quand même des atouts pour développerl'aquaculture. Pour valoriser ces avantages, les provinces de Nam Dinh,Thai Binh, Quang Ninh et la ville de Hai Phong ont élaboré des mesuresafin d'augmenter la productivité aquatique.
Avecl'objectif de faire de Hai Phong un centre aquacole en termes devariétés pour la reproduction, de technologies de transformation, decommerce des produits de haute qualité, de conservation etd'exportation pour le Nord et la partie septentrionale du Centre, laville a obtenu ces dernières années des résultats encourageants dansl'aquaculture.
La productivité aquacole dépasse toujoursl'exploitation par la pêche en mer. En 2009, la production de lamunicipalité était de 45.270 tonnes et, en 2010, de 46.132 tonnes avecune croissance annuelle, sur la période 2006-2010, de 5,21%. L'andernier, malgré une diminution de 350 ha de la superficie aquacole englissement annuel, la productivité a augmenté de près de 5%. La valeurde la production augmente annuellement, de 534 milliards de dôngs en2009 à 602 milliards de dôngs en 2010 et une croissance annuelle sur lapériode 2006-2010 de 6,83%.
Selon Dào Ba Diên, chef dubureau d'aquaculture, relevant du Service de l'agriculture et dudéveloppement rural de Hai Phong, la raison de cette croissance résideen l'application des technologies.
Si en 2010, lasuperficie aquicole en eau douce a diminué d'environ 1.000 ha au profitdes projets de communication, zones industrielles et logements, 762,7ha de rizières à rendement faible ont été transformées pourl'aquaculture. Grâce à l'assistance de la ville et des localités, lesagriculteurs ont investi des sommes importantes et appliqué denouvelles technologies dans l'aquaculture.
La superficiede l'aquaculture en eau saumâtre a aussi diminué de 700 ha, consacrés àdes projets d'investissement, mais, grâce à l'application de nouvellestechnologies, l'élevage de crevettes s'est développé rapidement. Parexemple, l'élevage des crevettes à pattes blanches de la sarl KhoaThành. Son directeur Nguyên Van Khoe informe : "Outre une récolte decrevettes à pattes blanches à l'été-automne, Khoa Thành a construitdeux serres pour élever des crevettes en hiver dans deux étangs de7.000 m². Pour cet élevage hivernal, de novembre à mars, ont étéinvestis plus de 600 millions de dôngs pour couvrir les étangs avec destoiles de bâche afin de préserver la température convenable de l'eau".
Si quelques années auparavant, la ville ne comptait que quelquesfamilles élevant des crevettes en hiver sur une faible superficie, l'andernier, la superficie de cet élevage a atteint 30 ha qui ont produit500 tonnes. Une grande valeur économique.
À la compagnieThuân Thiên Phat, toutes les étapes de l'élevage des crevettes sontcontrôlées avec des technologies modernes. Contrôle de la températurede l'eau, de l'alimentation, de l'heure de nourriture, jusqu'au risquesd'épizooties. Selon son directeur Trân Duc Hoà , les technologiesmodernes sont devenues l'élément décisif pour la réussite de l'élevagedes crevettes. Dào Ba Diên affirme qu'avec Hai Phong, 2011 sera l'annéede nouvelles technologies dans l'aquaculture.
Cesdernières années, l'aquaculture dans la province de Quang Ninh s'estdéveloppée dans tous les milieux : eau douce, saumâtre et salée. Lasuperficie aquacole ne cesse d'augmenter et les espèces élevées sontvariées.
L'élevage en mer est devenu un point fort de laprovince, surtout des mollusques comme des huîtres... En 2010, laproduction de mollusques de la province a atteint 7.229 tonnes contre5.500 tonnes en 2006. L'élevage des palourdes (Lutrara rhynchaena) esttrès développé dans le district de Vân Dôn. Selon les statistiques,jusqu'en 2009, Vân Dôn comptait 10 compagnies et 450 famillesproduisant un millier de tonnes de ces bivalves. Selon le chef adjointdu bureau de l'agriculture de Vân Dôn, Nguyên Quang Ninh, grâce àl'élevage des palourdes, de nombreuses familles sont sorties de lapauvreté et ont fait fortune.
La sarl Dô To est le plusgrand éleveur. Depuis trois années, elle a pu maîtriser la reproductionartificielle des espèces de bivalves cultivées (Lutraria). Sondirecteur informe que, grâce à ces nouvelles technologies dans laproduction, elle a pu fournir des variétés de qualité à prix privilégiéaux aquaculteurs.
Parmi les provinces littorales duNord, Nam Dinh a réussi dans la mutation du secteur de l'aquaculture.Les éleveurs ont construit un réseau de bassins doté d'un système detraitement de l'eau. Les zones d'aquaculture se sont spécialisées. Lesélevages de crevettes en eau saumâtre sont à Bach Long, Giao Phong(Giao Thuy) ; Hai Hoà, Hai Dông, Hai Ly, Hai Chinh (Hai Hâu) ; ceux decrabes, de gobies, de barramundis à Nghia Hung, Hai Hâu.
Selon le chef du bureau d'aquaculture Dinh Trân Công Khôi, les projetsde développement de l'aquaculture ont permis d'augmenter la superficied'élevage, la productivité ainsi qu'améliorer la vie des aquaculteurset changer la structure de l'économie agricole. Actuellement, laprovince compte près de 32.000 foyers pratiquant l'aquaculture avec40.000 travailleurs.
Bien que chaque ville ou provincelittorale du Nord possède différents atouts et poursuive desorientations différentes, les efforts se concentrent dansl'augmentation de la valeur des produits aquatiques et l'efficacitééconomique de l'aquaculture. Les résultats obtenus sont la preuve quel'aquaculture est devenue un secteur de pointe du développementéconomique de chaque localité. -AVI
Les produits vietnamiens et chinois gagnent en popularité
Les produits vietnamiens se sont solidement implantés dans les réseaux de distribution et de vente au détail de nombreuses villes et provinces chinoises.
