Lam Dongdénombre une importante superficie de culture de nouvelles variétés,notamment de légumes, fleurs, théiers, caféiers, riz, maïs de qualité.La province recense plus de 175 espèces et variétés de légumes, 600 defleurs, 2 de théiers à haut rendement, 4 de théiers de bonne qualité, 6de caféiers à haut rendement... sans compter certains arbres fruitiersuniquement plantés à Lam Dong, par exemple l’oranger Cara Caraoriginaire d’Australie aux fruits à chair rouge sans pépins, appeléesdésormais "orange à chair rouge de Dà Lat".
Dansl’élevage, le cheptel laitier comprend 6.400 têtes. Lam Dong est aussiune des rares localités ayant réussi à élever des poissons de pays àclimat froid comme esturgeon, saumon, avec une production annuelle deplus de 400 tonnes chacun, soit 50% du total national.
Selon le Docteur Pham S, vice-président du Comité populaire provincialde Lam Dong, la multiplication et l’utilisation de nouvelles variétésanimales et végétales contribuent à élever la qualité des produitsagricoles de la province. Une des percées de Lam Dong dans l’applicationdes biotechnologies réside dans la multiplication in vitro de tissusvégétaux. A présent, la localité recense 58 établissements dont 50 à DàLat spécialisés dans ce domaine. Si le pays recense 35 millions deplantes obtenues in vitro, 75% sont à Lam Dong (28 millions), notammentlégumes et fleurs.
Parmi les 35.000 ha de terres arablesoù sont appliquées de hautes technologies, 11.888 ha sont réservés à laculture des légumes, 2.415 ha aux fleurs, 14.835 aux caféiers, 135 haaux fraisiers... Grâce à l’accélération de l’application des hautestechnologies dans la production agricole, la valeur de production de laprovince est de 120 millions de dongs/ha, en tête du pays.- VNA
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