La rotation culturale, un procédé qui est en train de faire ses preuves

En agriculture, on parle de «rotation culturale» lorsque plusieurs types de cultures se succèdent à intervalles réguliers sur une même parcelle.
La rotation culturale, un procédé qui est en train de faire ses preuves ảnh 1

L'alternance riziculture-pénéiculture garantit des rentrées d’argent stables à celles et ceux qui la pratiquent. Photo: VOV

Cà Mau (VNA) - En agriculture, on parle de «rotation culturale» lorsque plusieurs types de cultures se succèdent à intervalles réguliers sur une même parcelle. Dans la province de Cà Mau, à l’extrême-sud du Vietnam, le procédé est en passe de devenir monnaie courante: dans un même champ, on passe des crevettes au riz, puis du riz aux crevettes… C’est un modèle de production qui permet une réelle adaptation au changement climatique et qui en outre, se révèle tout à fait rentable.

C’est en 2020, dans le district d’U Minh, que ce modèle de rotation culturale a été lancé, sur un peu plus de 3.000 hectares. Le procédé, très respectueux de l’environnement, exclut l’usage des produits chimiques. Le rendement moyen étant de 500 kilos de crevettes par hectare, ce dernier est beaucoup plus rentable qu’à l’époque où le riz y régnait en maître absolu… Celles et ceux qui se sont accepté de se lancer à l’aventure ne le regrettent pas, en tout cas. C’est par exemple le cas de Nguyên Thi Mân: les deux hectares sur lesquels elle pratique la rotation culturale lui assurent un bénéfice annuel de 120 millions de dôngs… Cette année, outre la crevette géante tigrée, elle a décidé d’élever des crevettes à pattes blanches: elle espère ainsi atteindre  un revenu de 90 millions de dôngs par hectare.

«Cette année, la météo est propice. Il pleut beaucoup donc il y a beaucoup d’eau douce. Le riz est abondant et les crevettes aussi!», se réjouit-elle.

Cette alternance riziculture-pénéiculture garantit des rentrées d’argent stables à celles et ceux qui la pratiquent, et qui du coup, sont de plus en plus nombreux. Si l’on prend le cas du district de Cai Nuoc, la mise en place de la rotation culturale s’y est traduite, pour les agriculteurs, par un profit supplémentaire de 20 millions de dôngs par hectare et par an… Comme l’a souligné Mai Van Quôc, le directeur de la coopérative agricole et aquacole Quyêt Tiên, l’efficacité du procédé ne fait déjà plus débat…

«On a organisé des ateliers de formation à la culture du riz en eau salée, ce qui, compte tenu de l’évolution du climat, paraît sage… On élève la crevette géante tigrée en saison sèche, quand la salinité augmente. Sinon, on alterne crevettes à pattes blanches et riz pendant la saison des pluies où l’eau douce est abondante. Ce qui est clair, en tout cas, c’est que l’efficacité du procédé n’est plus à démontrer!», nous explique-t-il. 

La combinaison riziculture-pénéiculture est également en pleine expansion à Tri Luc, une commune rattachée au district de Trân Van Thoi, où la coopérative locale s’est vue décerner une certification par l’ASC (Aquaculture Stewardship Council), une organisation indépendante à but non lucratif qui établit un système de certification et d'étiquetage rigoureux garantissant aux consommateurs que les produits qu'ils achètent sont issus d’une aquaculture responsable, qui intègre des critères environnementaux et sociétaux. Grâce à cette certification, le riz et les crevettes cultivés à Tri Luc peuvent prétendre à des marchés très exigeants, comme nous l’indique Châu Công Bang, le directeur adjoint du Service de l’Agriculture et du Développement rural de la province de Cà Mau.

«D’ici à 2025, il va falloir faire en sorte qu’au moins 20% de la superficie riziculture-pénéiculture obtienne des certifications internationales, celle de l’ASC et celle de l’Union européenne», nous dit-il.

Il n’y a donc pas que dans les bols ou les assiettes que riz et crevettes font bon ménage. C’est déjà le cas en amont, et pour les producteurs, la recette est assurément savoureuse...-VOV/VNA

Voir plus

Lors de la conférence de presse mensuelle de juin du gouvernement. Photo : VNA

Premier semestre 2025 : la croissance pourrait être au-delà des prévisions

Si les données sont actualisées jusqu’au 30 juin, le taux de croissance du PIB au premier semestre pourrait être supérieur de 0,2 à 0,3 point aux prévisions, a annoncé le ministre Tran Van Son, chef du Bureau gouvernemental, lors de la conférence de presse mensuelle de juin du gouvernement, tenue l’après-midi du 3 juillet à Hanoï.

Le Momentum est le plus grand navire jamais exploité par le groupe Hoa Phat. Photo: NDEL

Le sidérurgiste Hoa Phat met en service son plus grand vraquier

Conçu pour naviguer sur les routes maritimes internationales, le Momentum peut accoster dans les ports en eaux profondes de Dung Quât, l’un des principaux hubs logistiques du groupe, chargé de réceptionner la majorité des matières premières destinées aux aciéries de Hoa Phat.

Au port de Cai Mep-Thi Vai, ville de Phu My, province de Ba Ria-Vung Tau. Photo d'illustration : Hong Dat/VNA

Un signal positif pour le commerce extérieur du Vietnam

La Déclaration conjointe Vietnam–États-Unis sur un cadre d’accord commercial réciproque, équitable et équilibré marque une avancée majeure dans les relations économiques bilatérales. Fruit d’une longue préparation et d’une démarche proactive du gouvernement vietnamien, cet accord suscite de nombreuses analyses optimistes de la part d’experts économiques.

 Le Vietnam a rejoint le Système de compensation et de réduction des émissions de carbone pour l'aviation internationale (CORSIA) durant la phase volontaire, à compter du 1er janvier 2026. Photo: Vietnam+

Aviation: le Vietnam rejoint le CORSIA

L'Organisation de l'aviation civile internationale (OACI) a officiellement confirmé que l'Autorité de l'aviation civile du Vietnam (CAAV) participera à son Système de compensation et de réduction des émissions de carbone pour l'aviation internationale (CORSIA) durant la phase volontaire, à compter du 1er janvier 2026.

Hòa Phat a récemment mis en service le navire de charge The Momentum, d’une capacité de 110.000 DWT. Photo: VNA

Hòa Phat met en service son plus grand navire maritime

Hòa Phat a récemment mis en service le navire de charge The Momentum, d’une capacité de 110.000 DWT. Ce navire, le plus grand de la flotte du groupe industriel vietnamien, s'inscrit dans sa stratégie d'expansion de sa flotte de transport maritime et prépare l'accélération de la production au complexe sidérurgique de Hòa Phat Dung Quat.

Les parties échangent sur les solutions matérielles et technologiques. Photo: VNA

Des solutions technologiques pour la ligne ferroviaire à grande vitesse Nord-Sud

Les représentants du ministère vietnamien de la Construction, de l'ambassade des États-Unis et du groupe 3M Vietnam ont échangé sur les solutions matérielles et technologiques de haute technologie susceptibles d'être appliquées à des projets d'infrastructures de transport à grande échelle, en particulier le projet de ligne ferroviaire à grande vitesse Nord-Sud.

Le Centre d’exposition du Vietnam deviendra un lieu incontournable pour les événements politiques, économiques, culturels et touristiques, tant au niveau national qu’international. Photo : Quoc Khanh – VNA

Le plus grand Centre d’exposition d’Asie du Sud-Est au Vietnam prêt à entrer en service

Le Centre d’exposition du Vietnam, d’une superficie totale de 900.000 m², a été construit dans la commune de Dong Anh (Hanoï), avec des travaux lancés fin août 2024. Fin juin 2025, Vingroup a livré les deux éléments principaux : le hall d’exposition Kim Quy et l’espace d’exposition en plein air, après près de dix mois de chantier. Le site accueillera l’Exposition des réalisations socio-économiques à l’occasion du 80e anniversaire de la Fête nationale (2 septembre 1945 – 2 septembre 2025).

Des gens montent à bord d'un avion Vietjet. — Photo : Vietjet

Le ministère de la Construction répond à la proposition de réduction des tarifs aériens

Le ministère de la Construction a adressé une dépêche officielle au Comité populaire de la province de Binh Dịnh (aujourd'hui province de Gia Lai) afin de répondre à une proposition de la localité concernant une solution coordonnée visant à réduire les tarifs aériens à un niveau raisonnable et stable, afin d'améliorer la compétitivité du tourisme au Vietnam et dans la province.

Un dirigeant de Vietjet accueille le vol inaugural Hanoï – Chengdu aux côtés de l'équipage et des passagers à l'aéroport international de Noi Bai. (Photo : Vietjet)

Vietjet lance une ligne directe Hanoï – Chengdu

Pour célébrer la belle saison estivale, la compagnie aérienne charter Vietjet poursuit le développement de son réseau aérien avec une nouvelle ligne reliant Hanoï (Vietnam) à Chengdu (Chine).