La foire du printemps de la presse 2013 a commencé ce mardi au palais de l’amitié à Hanoi.
Cet événement annuel présente les progrès remarquables du pays en tousdomaines. On y trouve également les centaines de publicationsjournalistiques réalisées pour le Têt du Serpent.
TranGia Thai, vice-président de l’association des journalistes vietnamienset président de l’association des journalistes de Hanoi, a déclaré qu'«en tant qu’organisateurs, nous sommes plutôt étonnés puisque l’annéedernière, malgré les difficultés économiques, tous les organes de pressevietnamiens présents à cette foire ont su donner un nouveau souffle àcet évènement avec de magnifiques publications colorées ».
A cette occasion, l’association des journalistes de Hanoi a remis leprix de la presse ''Ngo Tat To'' et le prix de ''Planning familial'' à27 oeuvres. Clôture de cette foire jeudi. -AVI
L’art du thé au lotus de Hué : quand la fleur sublime l’infusion
Pour confectionner le thé au lotus, l’artisan doit faire preuve d’une minutie extrême. Il se lève à l’aube afin de sélectionner des fleurs répondant à des critères particulièrement rigoureux, privilégiant celles qui n’ont pas encore pleinement éclos et dont la fraîcheur est irréprochable. Avec une infinie délicatesse, il insère ensuite le thé au cœur de lotus blancs anciens, véritable écrin naturel aux parfums subtils. Le thé y repose durant toute une journée, exposé aux éléments, absorbant patiemment l’essence florale et la fragrance délicate du lotus, jusqu’à atteindre une harmonie aromatique d’une grande finesse.
