La noix de cajou du Vietnamest de plus en plus prisée sur le marché mondial, notamment en Europeet aux États-Unis, du fait de sa qualité.
Aupremier semestre, le pays en a exporté 133.000 tonnes pour une valeur de847 millions de dollars, soit une hausse en un an respectivement de20,1% et 22,1%.
Sur la base de cette situation, l’Associationde la noix de cajou du Vietnam (Vinacas) a prévu que 270.000 tonnesseraient exportées sur l’ensemble de l’année pour un montant de 1,8milliard de dollars. Si l’on tient compte des produits dérivés, cemontant devrait grimper à 2,2 milliards de dollars.
"Contrairement à de nombreux autres produits agricoles dépendantdavantage du marché chinois, notre noix de cajou est exportée vers 40pays du monde, dont les États-Unis qui sont le plus grand débouché avecprès de 40% du total en volume. L’Europe est 2e avec 30%, et la Chinen’occupe que 20%, l’Australie, 10%", a informé Nguyên Duc Thanh,président de Vinacas.
"Nos exportations de noix decajou en Chine ont connu une croissance élevée et stable ces dernièresannées, en moyenne de 10% par an. Si en 2000, le marché chinoisreprésentait 32,6% du total des exportations vietnamiennes de ceproduit, en 2013, ce taux n’était que de 20%, et de 20% aussi ce premiersemestre. Cependant, en terme de quantité, la demande chinoise afortement augmenté, passant de 11.200 tonnes en 2000 à 52.000 tonnes en2013", a-t-il ajouté.
Si la Chine n’a pas de bonnesconditions pour développer la culture de l’anacardier, elle a enrevanche bien développé l’industrie de transformation de la noix decajou. Elle l’importe pour l’essentiel de l’Afrique et du Vietnam, etpuis la transforme pour l’exportation.
Selon NguyênDuc Thanh, la noix de cajou du Vietnam est de plus en plus appréciéepar les clients étrangers du fait de sa qualité. Cependant, hormis laChine, l’Inde – n°1 mondial en termes de transformation de la noix decajou – est aussi un grand concurrent du Vietnam. Forte de centainesd’années d’expérience de transformation de ce produit, l’Inde a établiun gros réseau d’agents d’achat et de distribution de la noix de cajoud’Afrique, qui est exportée vers la Chine et le Vietnam.
Bien que l’industrie de transformation de la noix de cajou n’a que 30ans d’existence au Vietnam, ce dernier est considéré comme le premierpays du monde en termes d’efficacité de ce secteur.
C’est pourquoi, les entreprises vietnamiennes devraient établir unestratégie à long terme en vue de maintenir leurs parts de marché sur lemarché intérieur et étranger, a suggéré Nguyên Duc Thanh. – CPV/VNA
