Hanoï (VNA) - Grâce au renforcement de la mécanisation dans la production, à l’application de la technologie 4.0 dans la culture et à la prise de mesures de défense commerciale, la filière canne à sucre a enregistré une croissance significative. En particulier, pour la première fois, elle occupe la première place en Asie du Sud-Est en termes de productivité, selon l’Association vietnamienne de la canne à sucre et du sucre (Vietnam Sugarcane and Sugar Association – VSSA).
Au cours de quatre récoltes récentes consécutives, la production vietnamienne de canne à sucre a augmenté de 166% et celle de sucre, 161%. Ainsi, cela a aidé la productivité de la filière au cours de la campagne agricole 2023/24 à atteindre le cap de 6,79 tonnes de sucre/hectare. En comparaison avec les principaux pays producteurs de l'ASEAN, tels que la Thaïlande, l'Indonésie et les Philippines, le Vietnam s’est hissé pour la première fois au premier rang régional en termes de productivité sucrière.
Actuellement, les prix de la canne à sucre ont atteint 1,2 à 1,3 million de dongs/tonne, ce qui équivaut aux niveaux dans d’autres pays producteurs de la région.
Selon Nguyen Van Loc, président de la VSSA, au cours de la saison 2024-2025, les rendements connaîtront des augmentations par rapport à la récolte dernière. Il a appelé les acteurs de la filière à continuer à consolider les chaînes de production, à prévenir les fraudes commerciales… Il est également nécessaire de renforcer la gestion de la traçabilité des produits et de proposer des solutions pour stabiliser les zones de matières premières au service d’un développement durable. -VNA
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