Cet événement, quirépond à la Journée internationale de la Francophonie (20 mars), a lieuchaque année alternativement dans les villes et provinces du delta duMékong afin de permettre aux francophones de se rencontrer et depromouvoir l'enseignement comme l'apprentissage du français.
Cette année, de nombreuses activités sont prévues les 14 et 15 mars,dont un colloque sur l'enseignement du français dans le delta du Mékong,un concours de dessin, une rencontre pour présenter des formations enfrançais au Vietnam et dans d'autres pays de la région Asie-Pacifique,outre une cérémonie de remise de bourses d'études aux élèves etétudiants brillants.
Selon la représentante régionale del'Organisation internationale de la Francophonie (OIF) enAsie-Pacifique, Mme Anissa Barrak, la Journée de la Francophonie, commeles autres événements similaires organisés dans le monde à cetteoccasion, permettent aux francophones de manifester leur solidarité etleur aspiration à une cohabitation pacifique en respectant lesdifférences et la diversité culturelles. -VNA
L’art du thé au lotus de Hué : quand la fleur sublime l’infusion
Pour confectionner le thé au lotus, l’artisan doit faire preuve d’une minutie extrême. Il se lève à l’aube afin de sélectionner des fleurs répondant à des critères particulièrement rigoureux, privilégiant celles qui n’ont pas encore pleinement éclos et dont la fraîcheur est irréprochable. Avec une infinie délicatesse, il insère ensuite le thé au cœur de lotus blancs anciens, véritable écrin naturel aux parfums subtils. Le thé y repose durant toute une journée, exposé aux éléments, absorbant patiemment l’essence florale et la fragrance délicate du lotus, jusqu’à atteindre une harmonie aromatique d’une grande finesse.
