Hausse du prix du cafe hinh anh 1Photo: vneconomy.vn

Dak Lak (VNA) - Depuis plus d'un mois, le prix du café n'a cessé d'augmenter, atteignant 60.000 dongs le kilo de café vert dans les provinces du Tay Nguyen (Hauts Plateaux du Centre). Il s'agit du niveau le plus élevé au cours des 15 dernières années.

Le Vietnam est le plus grand producteur mondial de café robusta. La demande de café robusta n'a cessé d'augmenter ces dernières années, alors que la production du Vietnam a diminué d'environ 10-15%, entraînant une pénurie dans l'approvisionnement. En outre, l'inflation a fait monter les prix des matières premières, notamment ceux des matières agricoles qui ont doublé, voire triplé, causant une augmentation des coûts de production et de transformation.

Hausse du prix du cafe hinh anh 2Photo: VNA

Selon le Service de l'Industrie et du Commerce de Dak Lak, entre janvier et avril, cette province a exporté environ 165.000 tonnes de café vert. Le prix élevé du café augmente le chiffre d'affaires à l'exportation. Cependant, les particuliers et les entreprises producteurs n’en profitent pas encore beaucoup.

Tran Dinh Trong, président du Conseil d'administration et directeur de la Coopérative de l'agriculture et des services Cong Bang Ea Tu, dans la ville de Buon Ma Thuot, a appelé les agriculteurs à collaborer avec sa coopérative afin de produire du café de haute qualité. Selon lui, la qualité du café détermine le prix de vente. -VNA