Fin septembre, les exportations de cesproduits se sont établies à 188.000 tonnes pour 1,19 milliard de dollarscorrespondant à une croissance en variation annuelle de 16,5 % envolume et 9,3 % en montant. Le Vietnam prévoit d'exporter 220.000 tonnesde noix de cajou pour toute cette année.
Cependant, laculture de cette noix ne parvient plus à répondre aux besoins du secteurde la transformation. Les producteurs doivent importer de matièrespremières. Faute de capitaux, elles ne peuvent importer cette année que70 % de leurs besoins, contrairement aux années précédentes. Pour lereste de l'année, ces derniers s'élèvent à près de 140.000 tonnes afinde satisfaire leurs commandes à l'export.
Selon ledirecteur général de la SARL Nguyen Thong (Phu Yen), M. Pham Phi Hung,la technologie de transformation des noix de cajou du Vietnam est lapremière du monde, et de même pour ses salariés en termes dequalification professionnelle. Néanmoins, par manque de capitaux et dematières premières, les entreprises subissent des risques importantspuisqu'elles ne peuvent s'assurer d'exportations stables.
Compte tenu de cette situation, les banques sont essentielles pour lesaider à sortir de ces difficultés, selon Pham Phi Hung. - VNA
Foodex Japan 2026 : vitrine pour les produits agricoles transformés du Vietnam
Au Foodex Japan 2026, l’un des plus grands salons alimentaires d’Asie, les entreprises vietnamiennes présentent de nombreux produits agroalimentaires innovants et de haute qualité, affirmant ainsi la position croissante du Vietnam sur le marché japonais.
