Fin septembre, les exportations de cesproduits se sont établies à 188.000 tonnes pour 1,19 milliard de dollarscorrespondant à une croissance en variation annuelle de 16,5 % envolume et 9,3 % en montant. Le Vietnam prévoit d'exporter 220.000 tonnesde noix de cajou pour toute cette année.
Cependant, laculture de cette noix ne parvient plus à répondre aux besoins du secteurde la transformation. Les producteurs doivent importer de matièrespremières. Faute de capitaux, elles ne peuvent importer cette année que70 % de leurs besoins, contrairement aux années précédentes. Pour lereste de l'année, ces derniers s'élèvent à près de 140.000 tonnes afinde satisfaire leurs commandes à l'export.
Selon ledirecteur général de la SARL Nguyen Thong (Phu Yen), M. Pham Phi Hung,la technologie de transformation des noix de cajou du Vietnam est lapremière du monde, et de même pour ses salariés en termes dequalification professionnelle. Néanmoins, par manque de capitaux et dematières premières, les entreprises subissent des risques importantspuisqu'elles ne peuvent s'assurer d'exportations stables.
Compte tenu de cette situation, les banques sont essentielles pour lesaider à sortir de ces difficultés, selon Pham Phi Hung. - VNA
Ninh Binh : le miel de palétuvier de Xuân Thuy affirme son identité
Chaque année, lorsque les palétuviers su et vet entrent en floraison dans les mangroves côtières, le Parc national de Xuân Thuy, dans la province de Ninh Binh, accueille des dizaines de milliers de colonies d’abeilles venues butiner leur nectar. Issu exclusivement de ces fleurs sauvages caractéristiques de l’écosystème des mangroves, le miel de palétuvier se distingue par sa grande pureté et ses arômes subtils. Très prisé des consommateurs, il valorise les ressources naturelles locales, renforce la réputation de ce produit emblématique et contribue à améliorer les revenus des apiculteurs ainsi que des habitants de la zone tampon du parc.
