Hanoi présente ses plats culinaires uniques aux visiteurs. Photo: VNAHanoi (VNA) - Les festivaliers auront l’occasion de déguster desspécialités de la capitale lors de leur participation au Festival culturel etgastronomique de Hanoï 2023, prévu du 1er au 3 décembre au parc Thông Nhât.
Selon le Service municipal de la Culture et des Sports, les points forts dufestival seront un espace de présentation de la cuisine régionale etinternationale, une zone présentant les plats des villages artisanaux typiquesde Hanoï et d'autres localités.
En outre, les festivaliers auront l'occasion de participer à des jeuxfolkloriques, à des échanges culturels, artistiques et gastronomiques ; séminaires sur ledéveloppement des ressources humaines pour faciliter l’industrie alimentaire. L'événement de trois jours vise à honorer, préserver et promouvoir lesvaleurs culturelles et culinaires traditionnelles de la capitale, tout endéveloppant et en exploitant efficacement la marque de la culture, de lagastronomie et du tourisme de Hanoï et en intensifiant les opportunités decoopération commerciale dans la localité.
C'est également l'occasion de populariser l'image de la capitale millénaireen tant que destination touristique, culturelle et gastronomique unique auprèsdes visiteurs nationaux et étrangers, ainsi que de renforcer les échanges entreles peuples et l'amitié entre Hanoï et les amis internationaux.
Plusieurs activités seront organisées dans le cadre de l'événement,notamment une exposition de photos sur la culture, le tourisme et la cuisine duVietnam et de pays étrangers comme le Danemark, le Venezuela, l'Inde, l'Iran,le Panama, ainsi qu'une exposition de livres itinérants pour présenter l'artculturel, le tourisme et la gastronomie des pays du monde.-VNA
