Fruits et légumes : améliorer la qualité pour augmenter la valeur

Avec 1,8 ha de culture des fruits et légumes, le Vietnam a exporté ces produits vers 60 pays et territoires. Pour conquérir les marchés exigeants, il faut s'efforcer d'améliorer la qualité des produits.
Fruits et légumes : améliorer la qualité pour augmenter la valeur ảnh 1Photo: nguoihanoi.com.vn

Hanoï (VNA) - Avec 1,8 ha de culture des fruits et légumes, le Vietnam a exporté ces produits vers 60 pays et territoires. Cependant, pour conquérir les marchés exigeants, il faut s'efforcer d'améliorer la qualité des produits.

Selon le Département général des douanes, en 2018, le Vietnam a exporté pour 3,52 milliards de dollars de fruits et légumes, en hausse de 10,8% par rapport à 2017. 

Les exportations nationales de fruits et légumes ont connu une croissance continue ces dernières années avec 2,4 milliards de dollars en 2016, 33,6% en glissement annuel, 3,5 milliards en 2017, 42,5%, et 3,52 milliards en 2018, 10,8%. Ce chiffre d'affaires a permis à cette filière de dépasser de nombreux produits agricoles tels que thé, poivre et riz pour  devenir l'un des produits d'exportation phares du Vietnam.

Lors d'un forum d'exportation de fruits et légumes, le secrétaire général de l'Association des fruits et légumes du Vietnam, Dang Phuc Nguyen a déclaré que plusieurs zones de culture d'arbres fruitiers ont appliqué de hautes technologies pour répondre aux normes sur la qualité d'export vers les grands marchés. Le Vietnam a fixé l'objectif d'atteindre 5 milliards de dollars de valeur à l'export des fruits et légumes en 2020.

Les fruits et légumes vietnamiens sont principalement exportés vers la Chine, les États-Unis et les pays d'Asie du Sud-Est, l'Union européenne, la République de Corée et le Japon. Ces marchés ont atteint chacun plus de 100 millions de dollars de chiffre d’affaires. La Chine représente  73% du total soit 2,78 milliards de dollars, 5,03% sur un an.

En février dernier, les États-Unis ont officiellement autorisé l’importation de mangues vietnamiennes. Il s'agit de la 6e sorte de fruit dont l’importation vers le marché américain est autorisée, les autres fruits étant les litchis, longanes, ramboutans et pommes de lait, pitayas.

Selon les demandes de la part des États-Unis, pour entrer sur le sol américain, les mangues à l’exportation doivent suivre des normes exigeantes concernant notamment les conditions de culture, d’emballage et de transport des fruits, de quarantaine pour les produits animaux, végétaux et de traçabilité.

En outre, le Vietnam a signé de nombreux accords de libre-échange (ALE), en particulier l'Accord global et progressif de Partenariat trans-pacifique (CPTPP).

Selon le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural Le Quoc Doanh, les localités doivent accélérer l'application de haute technologie dans la production des fruits et légumes, élargir la superficie de production, améliorer le rendement et la qualité, etc. Notamment, les parties concernées doivent créer une chaîne de liaison entre la production, l'approvisionnement, la transformation et la distribution des produits.

En outre, les localités doivent avoir des politiques d'attrait des investisseurs dans la transformation, l'élaboration des marques, l'indication géographique et la protection de la propriété intellectuelle des fruits et légumes. -VNA

Voir plus

Le Premier ministre Lê Minh Hung au Forum. Photo : VNA

Vietnam-Japon : transformer les engagements stratégiques en actions concrètes

Le Vietnam et le Japon entendent renforcer la coopération entre leurs collectivités locales, en mettant l’accent sur les technologies stratégiques, l’innovation, les transitions numérique et verte, ainsi que les échanges entre les peuples, afin de concrétiser les engagements stratégiques par des projets substantiels et durables.

La société SUNJIN AT&C VINA Co., Ltd., implantée dans la zone économique de Chan May – Lang Co, dans la ville de Huê, est une entreprise à 100 % de capitaux sud-coréens spécialisée dans la fabrication de produits en maille destinés à l’exportation. Photo: VNA

Le Vietnam et la République de Corée élargissent leur espace de coopération commerciale

Après plus de 30 ans d’établissement de leurs relations diplomatiques, le Vietnam et la République de Corée sont devenus des partenaires économiques importants l’un pour l’autre, avec des échanges commerciaux et des investissements en croissance continue. La prochaine visite officielle du plus haut législateur Trân Thanh Mân, marquera une étape importante et ouvrira un nouveau chapitre des relations bilatérales, notamment dans les domaines du commerce et de l’investissement.

Lors du Forum des entreprises Myanmar-Vietnam, organisé dans le cadre de la visite officielle au Vietnam du dirigeant birman. Photo : VNA

Myanmar-Vietnam : élargir l’espace de coopération entre les entreprises

Le Vietnam et le Myanmar souhaitent élargir l’espace de coopération entre leurs entreprises, renforcer la complémentarité de leurs économies et concrétiser le potentiel de coopération dans des secteurs prioritaires tels que les télécommunications, la transformation numérique, l’agriculture et les hautes technologies.

Le livestream, les vidéos et les réseaux sociaux sont en train de devenir de véritables “boutiques en ligne”, permettant aux produits agricoles d’atteindre directement les consommateurs. Photo: VNA

Le commerce en ligne ouvre de nouveaux débouchés aux produits agricoles vietnamiens

Les livestreams, les vidéos et les réseaux sociaux deviennent progressivement de véritables « boutiques en ligne » permettant aux produits agricoles vietnamiens d’accéder directement aux consommateurs. Cette évolution élargit les débouchés tout en donnant aux producteurs de nouveaux outils pour promouvoir leurs produits, développer leurs marques et maîtriser progressivement de nouvelles méthodes commerciales.

Congés de la Fête nationale: l'aéroport international de Nôi Bai accueille un total de 3.336 mouvements d'atterrissage et de décollage

Congés de la Fête nationale: l'aéroport international de Nôi Bai accueille un total de 3.336 mouvements d'atterrissage et de décollage

A l'occasion des congés de la Fête nationale du 29 août au 2 septembre 2026, l'aéroport international de Nôi Bai (Hanoi) a accueilli un total de 3.336 mouvements d'atterrissage et de décollage, en hausse de 14 % par rapport à la même période de l’année dernière. Le trafic passagers est estimé à 531.643 personnes, en progression de 22 % sur un an.

Le vice-Premier ministre russe Dmitry Chernyshenko, chef de la section russe du Comité intergouvernemental russo-vietnamien de coopération. Photo : VNA

Russie-Vietnam: Vers une nouvelle étape de coopération économique

À l’approche de la visite d’État du Secrétaire général du Parti communiste du Vietnam et président de la République Tô Lâm en Russie, Moscou souhaite donner un nouvel élan à la coopération économique bilatérale, en misant sur les technologies, l’investissement et les projets industriels.

Le président du Myanmar Min Aung Hlaing visite le complexe automobile de VinFast. Photo: VNA

Le président du Myanmar visite le complexe automobile de VinFast

Dans le cadre de sa visite officielle au Vietnam, le président du Myanmar Min Aung Hlaing a visité le 4 septembre le complexe de production automobile de VinFast à Hai Phong, découvrant les capacités de production et les technologies de l’un des constructeurs automobiles vietnamiens en pleine expansion.

La résolution 20-NQ/TW offrira un moteur nécessaire au port de Hai Phong pour poursuivre son développement grâce à la technologie et aux données. Photo : VNA

Hai Phong, moteur de la stratégie maritime du Vietnam

L’orientation donnée par la Résolution n° 20-NQ/TW au développement d’une économie maritime verte, de ports verts et intelligents et à la transformation numérique donnera un nouvel élan au développement du port de Hai Phong, fondé davantage sur la technologie, les données, la productivité et la qualité des services.

Vue d'ensemble de la réunion, à Hanoi, le 4 septembre. Photo : chinhphu.vn

Le gouvernement resserre le suivi des prix face aux marges réduites de l’IPC

Il ne reste pratiquement aucune marge de manœuvre pour de nouvelles hausses de l’indice des prix à la consommation (IPC) au cours des mois restants de l’année ; les ministères, les secteurs et les localités doivent donc se concentrer sur une gestion efficace des prix, a déclaré le vice-Premier ministre Nguyên Van Thang.

Une ligne de production de la société japonaise Onaga Co., Ltd. à HANSSIP (Photo : nhandan.vn)

Hanoï maintient son attractivité auprès des investisseurs étrangers

Avec plus de 3,7 milliards de dollars d’IDE enregistrés au cours des huit premiers mois de 2026, soit 83 % de l’objectif annuel, Hanoï entend renforcer son attractivité en privilégiant les investissements de haute qualité dans les sciences et technologies, l’innovation, les services numériques et la R&D.

Les exportations de vêtements et de textiles ont généré 46 milliards de dollars en 2025, le secteur visant 48 milliards de dollars pour 2026. (Photo : VNA)

Le textile vietnamien accélère sa transition verte

Le textile-habillement vietnamien accélère sa transformation verte et technologique pour maintenir la dynamique de ses exportations et renforcer sa position dans les chaînes d’approvisionnement mondiales face aux nouvelles exigences des marchés internationaux.

Des agents du Service de surveillance du marché de Hanoï inspectent des produits présentant des signes de non-conformité aux réglementations relatives à l'étiquetage, à la publicité et à la propriété intellectuelle. Photo: VNA

Contrefaçon et piratage : près de 4 000 cas sanctionnés en trois mois

Selon Le Huy Anh, directeur adjoint de l’Office de la propriété intellectuelle du ministère des Sciences et des Technologies, les ministères, secteurs et localités ont intensifié les contrôles pour détecter et sanctionner rigoureusement les infractions, en particulier les marchandises contrefaites, les violations sur les plateformes numériques et les affaires de grande ampleur. mois