Lors du Forum,les experts ont estimé que l'industrie vietnamienne des produits alimentaireset de boissons avait connu une croissance positive dans le contexte denombreuses industries gravement touchées par les épidémies et les fluctuationsdu commerce mondial.
Cependant, afinde promouvoir leurs avantages et d'élargir les marchés de consommation, lesentreprises doivent accéder et exploiter efficacement les canaux de commerceélectronique pour offrir des produits vietnamiens aux consommateurs mondiaux.
M. Vo Tan Thanh, directeur adjoint de la VCCI, a déclaré que les produitsalimentaires et de boissons figurent dans le groupe des produits de consommationrapide, et constituent toujours l'un des secteurs économiques importants à fortpotentiel de développement au Vietnam. Selon les prévisions, le secteur de produitsalimentaires et de boissons au Vietnam devrait avoir un rythme de croissance de5 à 6% au cours de la période 2020-2025.
Cependant, les changements dans les habitudes de consommation et le «choc» de COVID-19remodèlent l'industrie de produits alimentaires et de boissons, obligeant lesentreprises à avoir une stratégie d'adaptation.
M. Tran Phu Lu, directeur adjoint du Centre de promotion du commerce et desinvestissements de Hô Chi Minh-Ville a déclaré que, malgré l'impact del'épidémie de COVID-19, la valeur des exportations de l'industrie de produitsalimentaires et de boissons a positivement augmenté.
Selon lesstatistiques du service des statistiques de Hô Chi Minh-Ville, l'indice deproduction de l'industrie agro-alimentaire au cours des 9 premiers mois de 2020a atteint 103,4% par rapport à la même période l'an dernier. Outre ladistribution et la consommation nationales, les produits alimentaires etboissons vietnamiens ont été exportés vers de nombreux marchés différents.- VNA