Ce sont plus particulièrementles crabes, dont les portunes, qui ont connu une très forte croissancede près de 200%. Leur exportation en France, en Grande-Bretagne, auxPays-Bas et en Belgique a connu une bonne progression.
D'après les spécialistes , les produits aquatiques sont de plus en pluspréférés par les consommateurs européens. Cependant, le Vietnam doitaffronter la concurrence de la Chine, de la Thaïlande, de l'Inde... surle marché de l'UE. Pour progresser sur ce dernier, les entreprisesvietnamiennes doivent mieux comprendre les besoins des consommateurset, plus particulièrement, améliorer la qualité de leurs produits...
Selon les prévisions, les exportations de crabes devraient augmenterdavantage lors des 2e et 3e trimestres de 2013 grâce à une hausse deconsommation sur les marchés traditionnels. -AVI
Le bussiness du halal ouvre de vastes perspectives pour les entreprises
L’économie halal mondiale enregistre une croissance annuelle d’environ 5 % et devrait atteindre un volume de 10 000 milliards de dollars d’ici 2028. D’une position de « marché de niche » à caractère expérimental, le halal s’impose désormais comme un levier stratégique contribuant à la diversification des débouchés extérieurs.
