Flâneries savoureuses dans le patrimoine culturel Cham

Parmi les cultures des 54 ethnies du Vietnam, la culture Cham avec de nombreux festivals, vestiges historiques et métiers d’artisanat est extrêmement brillante. Particulièrement, en 2022, l’UNESCO a inscrit l’art de la poterie du peuple Cham sur la Liste du patrimoine culturel immatériel nécessitant une sauvegarde urgente.

Danse folklorique lors de la fête Katé. Photo: VNP
Danse folklorique lors de la fête Katé. Photo: VNP

Hanoi (VNA) – Parmi les cultures des 54 ethnies du Vietnam, la culture Cham avec de nombreux festivals, vestiges historiques et métiers d’artisanat est extrêmement brillante. Particulièrement, en 2022, l’UNESCO a inscrit l’art de la poterie du peuple Cham sur la Liste du patrimoine culturel immatériel nécessitant une sauvegarde urgente.

Fêtes célèbres du peuple Cham

Le peuple Cham organise chaque année de nombreuses fêtes traditionnelles telles que : le Têt Ramuwan, la fête Katé, la fête d’invocation de la pluie, ou Paralaw kasah, la fête Roya Phik Trok,... Le Têt Ramuwan et la fête Katé sont les deux plus grands événements culturels des Cham.

Le Têt Ramuwan est l’événement le plus important de l’année, une occasion pour chaque famille de se rassembler, de se souvenir de ses ancêtres et de ses grands-parents, et de prier pour la paix, la prospérité et de bonnes récoltes. À cette occasion, les Cham, peu importe où ils sont, tentent de revenir adorer leurs ancêtres et se réunir avec leur famille.

complexe de tours de Pô Klông Garai VNP.jpg
Le complexe de tours de Pô Klông Garai (province de Ninh Thuân) a été reconnu en 2017 site national spécial. Photo : VNP

Le Têt Ramuwan a généralement lieu en mars ou avril du calendrier solaire et dure un mois. Les Cham Bani et musulmans visitent et nettoient les tombeaux de leurs aïeux, en les honorant d’un culte au sein de la famille. Ce jour-là, les Cham Ba Ni, vêtus de costumes traditionnels, apportent des offrandes comme: chiques de bétel, eau, friandises... sur les tombeaux de leurs aïeux. Les tombes ont comme particularité de n’être pas solidement construites mais seulement recouvertes de sable au niveau du sol et marquées d’une pierre ronde. Les tombes sont disposées en longues rangées tout à fait uniques.

Outre le Têt Ramuwan, la fête Katé ou Têt du Père, une grande fête de l’année du peuple Cham pratiquant le Brahmanisme, a lieu chaque année en octobre (début du 7e mois du calendrier Cham) autour des tours.

La province de Binh Thuân, la localité qui abrite la deuxième plus grande communauté Cham du Vietnam (après la province de Ninh Thuan), est devenue le lieu d’organisation de la fête Katé des Brahmanistes. Chaque année, les habitants et les touristes affluent autour des tours de Po Sah Inu pour participer aux nombreuses activités culturelles, sportives et artistiques de la fête Katé.

Katé.jpg
Katé est une grande fête du peuple Cham pratiquant le Brahmanisme. Photo : VNP

Pendant les deux jours de fête, de nombreux rituels typiques sont exécutés autour des tours Po Sah Inu tels que cérémonie d’ouverture de la porte de la tour, procession de chaises à porteur des vêtements de la déesse Po Sah Inu, bain de l’autel Linga-Yoni,... Ces rituels ont pour but de commémorer les rois Pô Kluang Garai et Po Rome ainsi que de prier pour de bonnes récoltes et une bonne santé.

À cette occasion, les Cham portent des vêtements traditionnels, participent à des rituels et à des activités culturelles. C’est aussi une bonne occasion pour le public, notamment les touristes, d’apprécier, dans leur pureté originelle, les arts du chant, de la danse et de la musique de cette ethnie. Ils peuvent se mêler aux filles Cham qui dansent au son du tambour Paranung et de la flûte Saranai. Les Cham organisent de nombreuses activités culturelles et artistiques dont un défilé de vêtements traditionnels, un concours de tissage de brocart et de fabrication de poterie traditionnelle, des représentations des artisanats traditionnels, de la gastronomie et des jeux folkloriques. Tout cela a créé une fête Katé vibrante et colorée.

La fête Katé répond non seulement aux besoins religieux du peuple Cham, mais est depuis longtemps devenu un événement culturel et touristique unique attirant un grand nombre de touristes nationaux et étrangers désireux de mieux connaître la belle culture Cham. La fête Katé est classée par le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme comme l’un des 15 plus grandes fêtes du Vietnam. Le 25 octobre 2022, dans la ville de Phan Thiêt (province de Binh Thuan), s’est déroulée la cérémonie de réception du Certificat d’inscription de la Fête Katé des Cham sur la liste du patrimoine culturel immatériel national.

L’art de la poterie Cham

potiers du village de Bâu Truc.jpg
Les potiers du village de Bâu Truc créent des produits uniques. Photo : VNP

Personne ne sait exactement quand la poterie Cham a commencé, ils savent seulement qu’elle existe depuis longtemps. Aujourd’hui, elle se développe assez fortement en deux villages de poterie : Binh Duc (anciennement connu sous le nom de village de Ligok) dans la commune de Phan Hiep, district de Bac Binh, province de Binh Thuân ; et Bâu Truc (anciennement nommé Hamu Crok) du bourg de Phuoc Dân, district de Ninh Phuoc, province de Ninh Thuân. Bàu Truc est considéré comme l’un des plus anciens villages de poterie d’Asie du Sud-Est. Il existe depuis de la fin du XIIe siècle, et conserve toujours une méthode de production manuelle complètement rudimentaire datant de milliers d’années.

Le 29 novembre 2022, « L’Art de la poterie des Cham » a été inscrit par l’UNESCO sur la Liste du patrimoine culturel immatériel nécessitant une protection urgente. Il s’agit du 15ème patrimoine culturel immatériel du Vietnam inscrit sur la liste des sites du patrimoine de l’UNESCO.

La particularité de la technique de fabrication à Bàu Truc est que les potiers n’utilisent pas de tournette mais leurs pieds pour travailler l’argile. Chaque produit est une œuvre unique, aucune ne ressemble à une autre, ce qui fait la différence entre les poteries Cham et d’autres écoles de poterie. Les motifs sur la poterie de Bàu Truc portent principalement sur les thèmes des rivières, des arbres, du ciel, de la terre et du contenu religieux. La méthode de cuisson est également tout à fait unique. Les poteries de Bàu Truc sont cuites en plein air, sans four avec de la paille et du bois, de 5 à 8 heures. Jadis, avant le jour de la cuisson, l’artisan choisit un jour de bon augure et achète des offrandes pour faire le culte au Dieu et au père du métier, afin que les poteries soient suffisamment cuites, non déformées ni endommagées.

bau truc.jpg
Des touristes visitent un atelier dans le village de poterie de Bâu Truc. Photo : VNP

Les produits sont fortement imprégnés de la culture locale au service du quotidien des habitants : des jarres à cuire les banh tet ou à contenir de l’eau, des marmites ou casseroles, bouilloires… Aujourd’hui, à l’ère de l’économie de marché, les artisans du village de Bàu Truc ont rapidement fait des recherches et créé plus de nouveaux designs de haute qualité artistique au service du tourisme et du commerce.

Parlant de l’orientation à long terme et durable du développement des produits céramiques artisanaux de Bâu Truc, Phu Huu Minh Thuân, président de la coopérative de céramique Bâu Truc, a déclaré : "Nous explorons et proposons toujours de nombreuses nouvelles conceptions pour répondre aux besoins du marché. Nous disposons actuellement de plus de 10.000 modèles de produits, dont environ 500 modèles principaux. Nous sommes également très intéressés à investir dans les ressources humaines, en particulier dans les jeunes. Dans le même temps, il est prévu de combiner le tourisme pour développer des villages artisanaux afin de maximiser le potentiel local."

L’inscription par l’UNESCO de " L’art de la poterie du peuple Cham" sur la Liste du patrimoine culturel immatériel nécessitant une sauvegarde urgente est une affirmation de l’identité culturelle nationale du Vietnam dans le patrimoine culturel mondial. Le patrimoine culturel et artistique de la poterie du peuple Cham est désormais devenu un bien commun de l’humanité.

Selon les données du recensement de la population et de l’habitat de 2019, la communauté des Cham au Vietnam compte 178.948 personnes, concentrée principalement dans les provinces du Centre-Sud et du Sud telles que Ninh Thuân, Binh Thuân, Dông Nai, An Giang... Ce sont les provinces de Ninh Thuân et Binh Thuân qui en compte le plus de Cham. – VNP/VNA

source

Voir plus

Lors de l’événement, à Quang Tri, le 27 novembre. Photo : VNA

Quang Tri développe le tourisme le long du Couloir économique Est-Ouest

L’Association du tourisme de Quang Tri (Centre) a organisé jeudi 27 novembre un séminaire sur le développement de produits touristiques le long du Couloir économique Est-Ouest (EWEC), avec la participation d’une délégation de voyage de familiarisation de Thaïlande et du Laos.

Les passerelles de bois sinueuses se reflètent sur l’immensité tranquille de l’eau. Photo: baoquocte.vn

La réserve écologique de la Plaine des joncs à la rame

Ce lieu n’est pas seulement une halte pour les amoureux de la nature ; c’est aussi un voyage de retour aux sources, où l’âme semble se purifier au milieu des forêts d’eucalyptus, des étendues infinies de lotus et de nénuphars, et des sons des oiseaux et des poissons.

Visiteurs au village horticole de Tich Giang, le 18 octobre. Photo : VNA

L’agritourisme, une diversification florissante pour les agriculteurs de Tich Giang

Tich Giang est réputé pour ses jardins de chrysanthèmes, ses plates-bandes de roses parfumées, ses pêchers éclatants chaque printemps ainsi que ses kumquats abondamment chargés de fruits. La culture des fleurs et des plantes d’agrément est étroitement liée à plusieurs générations d’habitants locaux et constitue désormais leur principale source de revenu.

Ces dernières années, le nombre de voyageurs russes au Vietnam allait crescendo. Photo: VNA

Le Vietnam demeure une destination privilégiée des touristes russes

Malgré les récentes conditions météorologiques défavorables dans plusieurs régions du Vietnam, les agences de voyages russes n’ont signalé aucune annulation ni réduction de réservations de circuits au Vietnam, ce qui indique que le pays reste une destination très prisée des vacanciers russes.

Un plat d'escargots sont présentés de façon attrayante, attirant les convives. Photo : dantri.com.vn

Hô Chi Minh-Ville, nouvelle destination phare sur la carte gastronomique du Guide Michelin

Dans le cadre de sa stratégie de développement du tourisme gastronomique à l'horizon 2030, le Département du tourisme de Hô Chi Minh-Ville renforce sa coopération avec les entreprises pour intégrer plus étroitement la cuisine locale aux produits touristiques. La métropole du Sud s'impose ainsi comme une destination incontournable sur la "carte gastronomique" du Guide Michelin et consolide son statut de centre culinaire international.

La rue Vinh Khanh figure parmi les 31 rues les plus branchées du monde. Photo : mia.vn

À Hô Chi Minh-Ville, Vinh Khanh figure parmi les rues les plus branchées du monde

Des sessions de samba du samedi à Rio de Janeiro aux rues commerçantes d’Osaka qui se métamorphosent sans cesse, chaque avenue, ruelle et rue secondaire figurant dans le classement de cette année est unique à sa ville. Les parcourir, c’est comme flâner dans une ville miniature et découvrir ce qui la rend si captivante.

Photo : capture de l'écran

Le Vietnam, destination star des Français cet hiver

L’année 2025 reste comme une date marquante dans l’histoire du tourisme au Vietnam. Une évolution difficile à imaginer il y a encore dix ans, lorsque le pays n’accueillait qu’environ 8 millions de voyageurs. Le Vietnam s’impose aujourd’hui comme une destination majeure du tourisme asiatique.

Vietnam Airlines a signé un accord de coopération stratégique avec Greater Copenhagen Connected sur la promotion du tourisme et le développement du marché en Europe du Nord, jetant ainsi les bases d'un développement des activités de promotion des destinations vietnamiennes. Photo: VNA

Vietnam Airlines inaugure une ligne directe Hô Chi Minh-Ville - Copenhague

La Compagnie aérienne nationale du Vietnam (Vietnam Airlines) a officiellement annoncé l'ouverture de la ligne directe Hô Chi Minh-Ville - Copenhague, dont le premier vol est prévu le 15 décembre 2025. L'événement s'inscrit dans le cadre du programme de promotion touristique Vietnam-Europe, organisé par Vietnam Airlines en coopération avec des agences de voyage vietnamiennes et des partenaires nordiques.

En saison de floraison des sarrasins, la couleur rose des fleurs de sarrasin s'étend sur les champs, perchées sur les rochers acerbes, derrière les anciens villages de Hà Giang, dans la province de Tuyên Quang. Photo: VnExpress

Dans le Nord, la nature en technicolor pour passer l’hiver en beauté

Entre novembre et décembre, les paysages du Nord s’illuminent d’une grande variété florale : s’émerveiller devant les champs de sarrasin à Tuyen Quang, immortaliser les chrysanthèmes blancs à Hanoï, admirer les fleurs de colza à Moc Chau… autant de voyages enchanteurs pour terminer l'année sur une note florale.