Cet événement a été honorépar la présence des responsables du Comité Olympique du Vietnam, desautorités de Hanoi, de l'Union des organisations d'amitié de la ville,ainsi que des représentants des ambassades d'Inde, du Laos, du Cambodge,des Philippines, de Chine, de Thaïlande, de Singapour...
Il s'agissait de l'une des activités organisées par le Comité populairemunicipal pour célébrer le 68e anniversaire de la Révolution d'août etde la Fête nationale (2 septembre), le 59e de la Libération de lacapitale (10 octobre), le 14e de la reconnaissance par l'UNESCO de Hanoien tant que ville de la paix, et le 56e du journal Ha Noi moi (24octobre).
Les participants ont tous signé un message pour une paix durable dans le monde. -VNA
Intégrer le pho dans le flux du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Le pho est un bouillon de boeuf avec des nouilles de riz et du boeuf émincé - ou son équivalent au poulet, le tout agrémenté de quelques jeunes oignons verts et de coriandre, de quelques lamelles de piment, d’un peu de poivre et d’une pointe de jus de citron vert. Ce plat acclamé veut désormais séduire l’UNESCO.