Festival international de la culture et de la gastronomie

Le Comité populaire de la province de Ba Ria-Vung Tau (Sud) a organisé jeudi une conférence de presse pour présenter le 1er Festival international de la culture et de la gastronomie dans leur province.

Le Comité populaire de la province de Ba Ria-Vung Tau (Sud) a organisé jeudi une conférence de presse pour présenter le 1er Festival international de la culture et de la gastronomie dans leur province.

Intitulé "Goûter le monde", cet événement se tiendra du 21 au 25 juillet prochain à Vung Tau, avec la participation de délégations de 40 villes et provinces vietnamiennes et de 40 pays et territoires. Il a pour but de marquer le Millénaire de Thang Long-Hanoi et de présenter une image amicale et attrayante de la province hôte pour en faire une destination touristique de choix.


Lors de cet événement, les touristes pourront goûter environ 500 plats et de découvrir les cultures de nombreux pays ainsi que de faire des emplettes dans les nombreux magasins situés le long des 3 km de la rue Thuy Van. Autres activités prévues : présentation des traditions culinaires vietnamienne, démonstration du chef Martin Yan (Yan Can Cook), organisation d'un échange autour de la culture et de la gastronomie vietnamiennes présidé par le professeur Tran Van Khe, fête de la bière... Pendant la soirée d'ouverture du festival (le 21 juillet), un programme de présentation de canons anciens sera organisé.


Selon Nguyen Van Tuan, chef de l'Administration nationale du tourisme, il s'agit d'une nouvelle fête qui présentera non seulement les traditions du Vietnam mais aussi son ouverture sur le monde. Via la gastronomie, les pays présenteront aux amis étrangers certains aspects de leur culture.

Selon le comité d'organisation, ce festival devrait accueillir de 600.000 à 800.000 touristes nationaux et 100.000 étrangers. "Les préparatifs sont presque achevés. La ville de Vung Tau est prête à accueillir les touristes !", a affirmé Ho Van Nien, vice-président du Comité populaire de Ba Ria-Vung Tau, qui est aussi chef adjoint du comité d'organisation de ce festival. -AVI

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