Festival international de la culture et de la gastronomie

Le Comité populaire de la province de BaRia-Vung Tau (Sud) a organisé jeudi une conférence de presse pourprésenter le 1er Festival international de la culture et de lagastronomie dans leur province.

Intitulé"Goûter le monde", cet événement se tiendra du 21 au 25 juilletprochain à Vung Tau, avec la participation de délégations de 40 villeset provinces vietnamiennes et de 40 pays et territoires. Il a pour butde marquer le Millénaire de Thang Long-Hanoi et de présenter une imageamicale et attrayante de la province hôte pour en faire une destinationtouristique de choix.


Lors de cet événement, lestouristes pourront goûter environ 500 plats et de découvrir lescultures de nombreux pays ainsi que de faire des emplettes dans lesnombreux magasins situés le long des 3 km de la rue Thuy Van. Autresactivités prévues : présentation des traditions culinairesvietnamienne, démonstration du chef Martin Yan (Yan Can Cook),organisation d'un échange autour de la culture et de la gastronomievietnamiennes présidé par le professeur Tran Van Khe, fête de labière... Pendant la soirée d'ouverture du festival (le 21 juillet), unprogramme de présentation de canons anciens sera organisé.


SelonNguyen Van Tuan, chef de l'Administration nationale du tourisme, ils'agit d'une nouvelle fête qui présentera non seulement les traditionsdu Vietnam mais aussi son ouverture sur le monde. Via la gastronomie,les pays présenteront aux amis étrangers certains aspects de leurculture.

Selon le comité d'organisation, ce festival devraitaccueillir de 600.000 à 800.000 touristes nationaux et 100.000étrangers. "Les préparatifs sont presque achevés. La ville de Vung Tauest prête à accueillir les touristes !", a affirmé Ho Van Nien,vice-président du Comité populaire de Ba Ria-Vung Tau, qui est aussichef adjoint du comité d'organisation de ce festival. -AVI