L'UE, l'ASEAN etles États-Unis sont les principaux débouchés. Les Etats-Unis la Chine etHong Kong (Chine) ont augmenté leurs importations de 39 à 53% englissement annuel.
Actuellement, le delta du Mékong aporté la superficie de plans d'eau d'élevage à près de 3.900 ha dont1.200 ha ont produit 354.000 tonnes de pangasius.
Durantce second semestre, les provinces du delta du Mékong aideront lesaquaculteurs à régler leurs difficultés financières afin de bien gérerla qualité des produits, et continueront de trouver de nouveauxdébouchés dans les pays d'Europe de l'Est, de la Communauté des Etatsindépendants (CIE) et de la Méditerranée.
Elless'efforcent d'appliquer les normes de bonne pratique agricole Viet GAPdans l'élevage du pangasius, ainsi que les progrès technologiques requispar celles Global GAP (Bonne Pratique Agricole à niveau mondial), SQF(Programme de qualité et de sécurité alimentaire) et HACCP (Analyse desdangers et maîtrise des points critiques). -AVI
Vietnam : le secteur des produits de la mer mise sur l'innovation technologique et la durabilité
Le Vietnam se classe actuellement au troisième rang mondial des exportateurs de produits aquatiques, avec des produits présents sur plus de 170 marchés. En 2025, la production du secteur a atteint près de 10 millions de tonnes, pour une valeur d’exportation dépassant 11 milliards de dollars, confirmant son rôle de pilier de l’économie nationale.
L’aquaculture — notamment l’élevage de crevettes et de pangasius — constitue le principal moteur du secteur, représentant plus de 60 % de la production totale. Parallèlement, le pays s’oriente vers une réduction progressive de l’exploitation halieutique, tout en renforçant le respect des réglementations relatives à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN).
Dans le même temps, le Vietnam accélère sa transition vers des modèles de production à haute valeur technologique, plus respectueux de l’environnement et inscrits dans une logique de durabilité.
