Présentant la Stratégie nationale dedéveloppement de l'élevage pour 2020, Diep Kinh Tan, vice-ministre del'Agriculture et du Développement rural (MADR), a affirmé qu'il y auraplusieurs opportunités de coopération pour les entreprises danoises.
Lors du Forum Vietnam-Danemark organisé mardi matin à Hanoi, il aannoncé que dans cette Stratégie, le Vietnam s'est fixé pour objectifde passer d'une production de petite envergure à une productionindustrielle, ainsi que de porter à 42% la part de l'élevage dansl'agriculture.
Il a également tablé sur une croissance annuelle de l'élevage de 8à 9% d'ici 2010, et de 5 à 6% dans les 10 années suivantes, ainsiqu'une production de 5,5 millions de tonnes de viande toutes catégoriesconfondues en 2020, dont 63% de porc, 32% de volailles et 4% de boeuf.
Diep Kinh Tan a souhaité continuer de recevoir une assistancedanoise pour son secteur agricole en général, et plus particulièrementpour sa filière de l'élevage.
Selon le MADR, cette dernière a enregistré une croissance de 7 à8% par an ces dix dernières années, et représenté 27% du montant de laproduction agricole nationale. Le pays compte actuellement environ20.000 fermes d'élevage produisant chaque année 3,5 millions de tonnesde viande. -AVI
Ninh Binh : le miel de palétuvier de Xuân Thuy affirme son identité
Chaque année, lorsque les palétuviers su et vet entrent en floraison dans les mangroves côtières, le Parc national de Xuân Thuy, dans la province de Ninh Binh, accueille des dizaines de milliers de colonies d’abeilles venues butiner leur nectar. Issu exclusivement de ces fleurs sauvages caractéristiques de l’écosystème des mangroves, le miel de palétuvier se distingue par sa grande pureté et ses arômes subtils. Très prisé des consommateurs, il valorise les ressources naturelles locales, renforce la réputation de ce produit emblématique et contribue à améliorer les revenus des apiculteurs ainsi que des habitants de la zone tampon du parc.
