Marché nocturne de la rue Hàng Dào, à Hanoï. Hanoï (VNA) - Ily a quelques années, Hanoï était surtout célèbre pour son offrepatrimoniale et sa vie nocturne était quelque peu en retrait. Maisdepuis l’essor de ses activités commerciales nocturnes, Hanoï by night est devenu une vraie réalité.
L’espace piétonnier aménagé autour du lac Hoàn Kiêm (lac de l’Épéerestituée) contribue à mettre en valeur le patrimoine historique etculturel de la capitale et insuffle un vent nouveau sur le paysageurbain. Une belle manière de diversifier également l’offre touristiquede la ville et d’inviter les visiteurs des quatre coins du globe à vivreune expérience locale typique dont ils se souviendront et qui lesincitera à en parler autour d’eux.
De nombreux atouts
Le Vieux quartier est la plus grande attraction touristique de Hanoï.Situé dans le centre-ville, il abrite de nombreux sites culturels ethistoriques. En journée, les touristes découvrent son architecture, lepatrimoine bâti de ses anciennes rues, sa gastronomie, la viequotidienne de ses habitants et les objets d’artisanat fabriqués dansdes villages de banlieue. La nuit, le "Hanoï des 36 rues etcorporations" s’anime davantage et les rues se noircissent de monde...
Faisons donc un tour dans cet espace festif pour mieux comprendre lavie de Hanoï, prendre son pouls et découvrir sa culture ô combiencharmante. Un des hauts lieux du Vieux quartier est le bien nommé"carrefour international" des rues Ta Hiên - Ma Mây - Luong Ngoc Quyên.Longue de quelques centaines de mètres seulement, la rue Ta Hiên afficheune belle brochette de vieilles maisons du début du XXe siècle aux façades jaunies, rénovées il y a quelques années.
Alors qu’elle semble endormie en début de matinée, le "carrefourinternational" devient extrêmement animé en soirée. Les petits tabouretsen plastique sont tous occupés et les joyeux noctambules ne savent plusoù donner de la tête tellement les attractions sont nombreuses. Lesstands de bière pression sont bondés et les vendeurs proposent desspécialités typiques de la vie nocturne hanoïenne : cacahouètesbouillies, calmars grillés, nem chua (hachis de porc fermenté), rouleaux de printemps, frites, pho xào bò (nouilles de riz sautées au bœuf), chim quay (cailles grillées) et ôc luôc (coquillages cuits à la vapeur)... La boisson typique est la bièrepression et bon marché, d’où le surnom de Ta Hiên : la "rue de labière".
Depuis l’ouverture du marché nocturne, la fréquentation ducentre-ville, tant par les locaux que par les visiteurs étrangers, adécuplé. Les vendredis, samedis et dimanches soirs, la rue Hàng Ngangqui va du lac Hoàn Kiêm au marché Dông Xuân, et les nombreuses ruestransversales, s’encombrent d’échoppes rutilantes qui vendent toutessortes de babioles et attirent les curieux, une brochette de viande ouun verre de nuoc mía (jus de canne à sucre) à la main.
Le marché nocturne du Vieux quartier se distingue aussi par sesactivités culturelles et artistiques originales. Sur les trottoirs descarrefours, se montent des scènes improvisées, où se produisent descomédiens - professionnels ou amateurs - généralement vêtus de costumestraditionnels. Formant un cercle autour de la scène, les spectateurspeuvent ainsi profiter, entre autres, des airs folkloriques de chèo - théâtre populaire, de ca trù - chant des courtisanes, ou de hát xâm - chant des aveugles…, et tout cela gratuitement.
Depuis 2016, la ville autorise à titre expérimental certains bars etrestaurants dans l’arrondissement de Hoàn Kiêm à rester ouverts jusqu’à02h00 du matin pour répondre aux besoins de divertissement destouristes. Toutefois, ces établissements doivent remplir des critèresexigeants en matière de propreté, de pollution sonore, de sécurité etd’ordre social et ne doivent pas affecter la vie des habitants duquartier.
Un immense potentiel
L’économie nocturne est un fort moteur de développement touristique àHanoï. Selon le Comité populaire de l’arrondissement de Hoàn Kiêm,depuis le lancement des activités économiques nocturnes, le nombre devoyageurs internationaux a connu une croissance rapide. Ce chiffre aatteint près de 1,4 million en 2016 ( 2,8% en glissement annuel), 1,95million en 2017 ( 30,2%), près de 2,2 millions en 2018 ( 12%), et prèsde 2,5 millions en 2019 ( 13%).
La ville doit élaborer un plan de développement de l’économie nocturnepour diversifier son offre et soutenir les autres secteurs économiques.Situé au centre-ville, Hoàn Kiêm a comme atout de concentrer les valeursculturelles et historiques de la capitale, mais les autresarrondissements de Hanoï s’emploient également à développer leursactivités commerciales nocturnes. Par exemple, l’arrondissement de TâyHô a instauré un espace arts et gastronomie dans la rue piétonne TrinhCông Son.
"L’économie nocturne peut apporter une contribution importante à lacroissance du PIB et créer des emplois. Elle est un moteur de croissancedu secteur du tourisme", partage le Dr Vu Dinh Anh, de l’Institutd’études du marché et des prix.
Les activités nocturnes attirent les touristes
Le gouvernement s’emploiera, à titre expérimental, au développementde l’économie nocturne dans certaines zones urbaines et dans lesprincipaux centres touristiques du pays tels que Hanoï, Huê, Dà Nang,Hôi An, Dà Lat, Hô Chi Minh-Ville et Phú Quôc. Les activités économiquesde la soirée et de la nuit (shopping, restauration, divertissement,sport) devraient stimuler la croissance du tourisme dans les années àvenir. L’économie nocturne est un élément indispensable dans les zonesurbaines et grandes villes touristiques. Si la rue Bùi Viên à Hô ChiMinh-Ville, réputée pour son animation 24h/24, est surnommée "rue desOccidentaux", les marchés nocturnes et rues piétonnes d’autres villesattirent également bien des touristes. - CVN/VNA
