D’ici 2015, la province de Dông Nai (Sud) œuvrera avec les agriculteurset entreprises pour obtenir 17 appellations d’origine pour autant desortes de cultures et de bétails, dont trois aux normes Global GAP,tentant de valoriser les produits du terroir et d’en faire un levier decroissance et de compétitivité.
Située dans la régionéconomique de pointe du Sud, Dông Nai déploie depuis 2006 le programmede développement ciblé des cultures et de l’élevage, et travaille pourfaire labelliser ses produits. En cinq ans, plusieurs exploitationsspécialisées ont été créées, permettant d’augmenter le rendement et laqualité des produits agricoles. Du pamplemousse Tân Triêu (au districtde Vinh Cuu) à la mangue La Ngà et Phu Ngoc (Dinh Quan), Xuân Hung, SuôiCao (Xuân Lôc) en passant par le durian Long Khanh et Xuân Lôc, le caféCâm My, Xuân Lôc, Long Khanh et le poivrier Xuân Tho (Xuân Lôc), lesproduits phares de Dông Nai font des envieux.
Donner les clés aux acteurs
Côtéélevage, la province compte 800.000 bœufs, 1,2 million de porcs, dont60% élevés dans les fermes, 9 millions de volailles, dont 80% sontélevées dans 474 fermes. Elle peut se targuer d’être la première du paysà avoir réussi la planification du projet d’encouragement audéveloppement de l’élevage et de l’abattage intensifs.
«Le Service provincial des sciences et des technologies a aidé 16organisations et individus à obtenir un label : 14 sont spécialisés dansles fruits, les champignons et les légumes, et deux dans l’élevageporcin», a fait savoir son directeur Pham Minh Dao. Des avancéesconcrètes dans le cadre du Programme de développement ciblé des cultureset de l’élevage ainsi que de labellisation des produits agricoles pourla période 2011-2015.
Plusieurs politiques préférentiellesfigurent dans ce programme. Selon des prévisions, près de 970 milliardsde dôngs seront réservés au développement des cultures et 87 milliardsde dôngs à l’élevage. L’objectif est de donner aux agriculteurs les cléspour s’approcher et s’approprier les techniques de culture et d’élevageintensifs, de perfectionnement du processus de production conformémentaux normes GAP (Bonne pratique agricole), de récolte, de conservationdes produits, etc.
Concernant la labellisation, Dông Naiconsacrera plus de 22 milliards de dôngs pour accélérer les procéduresd’enregistrement de l’appellation d’origine des produits agricoles. Laprovince promet de mettre les moyesn pour épauler les organismesparticipant aux foires-expos au Vietnam et à l’étranger.
Le pamplemousse a la pêche
Lepamplemousse Tân Triêu de la commune de Tân Binh, district de Vinh Cuu,vient d’être certifié Global GAP. Dông Nai devient ainsi la premièreprovince du pays à obtenir un tel succès un an après avoir décidéd’appliquer le modèle Global GAP. Cette réussite est le fruit de lacoopération entre Dông Nai et le Centre d’études des arbres fruitiers duNam Bô oriental.
«Ce certificat est un laissez-passer àl’exportation du pamplemousse Tân Triêu qui pourra désormais conquérirles marchés étrangers, en particulier l’Union européenne, un marché trèsexigeant», s’est félicité le directeur dudit centre, Bùi Xuân Khôi.
DôngNai compte 1.450 hectares de cultures de pamplemoussiers, dont près de900 hectares dans le seul district de Vinh Cuu. Chaque année, plus de16.000 tonnes de pamplemousses sont vendues sur le marché domestique. Leprix à la douzaine varie entre 220.000 et 240.000 dôngs.
«Deconcert avec l’élargissement de la superficie occupée par lespamplemoussiers aux normes Global GAP, la coopérative Tân Triêu envisagede produire de nouvelles spécialités à base de ce fruit comme alcool etjus de pamplemousse», a dévoilé Phan Tân Tài, chef de la coopérativedes pamplemousses Tân Triêu. - AVI
