Dix-sept entreprises vietnamiennes à la foire Foodex Japon 2015

Dix-sept entreprisesvietnamiennes sont présentes à la Foire internationale des denréesalimentaires et des boissons Foodex Japon 2015, qui s’est ouverte le 3mars dans la préfecture de Chiba (Japon).

Le Vietnam yprésente des spécialités comme fruits et légumes, produits aquatiques,noix de cajou, riz, nuoc mam, jus de fruits… Les entreprisesvietnamiennes participantes ont bien préparé leur stand d'une superficiede 126m², a estimé l’ambassadeur du Vietnam au Japon, Doan Xuan Hung.Cette année, Foodex Japon réunit 2.808 entreprises venues de 78 nationset territoires. L’événement a lieu du 3 au 6 mars et prévoitd’accueillir 80.000 visiteurs.

Le Japon est un marchépotentiel mais très exigeant en termes de sécurité alimentaire. Pourpouvoir exporter leurs produits vers le marché japonais, les entreprisesvietnamiennes doivent produire selon les critères Vietgap et Globalgap. Il leur faut également accorder de l’importance aux emballagesselon les critères internationaux. Les gestionnaires doivent renforcerles contrôles pour mettre hors courses les entreprises qui ne respectentpas strictement les règles de production et commercialisation, portantpréjudice à tout le secteur.

"Des entreprisesvietnamiennes travaillent en collaboration avec leurs partenairesjaponais pour exploiter les points forts du pays du Soleil Levant entermes de technologie, de technique et de gestion", a affirmé ledirecteur Nguyen Thanh Binh de la Compagnie générale de légumes, fruitset produits agricoles Vegetexco, spécialisée dans la production etl’écoulement des fruits et légumes. Côté vietnamien, les potentiels enmatière de production, de ressources humaines jeunes et dynamiquesseront également exploités pour fabriquer des produits satisfaisant lesexigences des marchés japonais et d'autres pays à travers le monderéputés pour leur intransigeance. -VNA