Telle est l'appréciation de la secrétaire générale de la Chambre decommerce et d’industrie du Vietnam (VCCI), Pham Thu Hang, livrée durantun forum consacré aux "Perspectives du secteur de l’alimentation et desboissons".
Ce forum, organisé par la VCCI et la Chambrede commerce américaine au Vietnam (AmCham), a permis aux administrationset organismes publics et aux entreprises de discuter de l'améliorationde la réglementation juridique de ce secteur.
L'une desmissions de l’AmCham est d’aider le Vietnam à devenir l'un des marchésles plus attrayants d’Asie du Sud-Est en termes d’environnement decommerce et d’investissement, a affirmé son directeur exécutif HerbCochran. L’AmCham a ainsi mis en oeuvre des programmes techniques pourassister les entreprises vietnamiennes à satisfaire aux normesaméricaines de sécurité alimentaire, normes qui seront d'autant plusimportantes avec l'entrée en vigueur de l'Accord de Partenariattranspacifique (TPP).
L’AmCham accorde une priorité à laqualité, à l'hygiène alimentaire et aux informations sur les emballagespour assurer la transparence des produits comme pour garantir lasécurité alimentaire au profit du consommateur, toujours selon HerbCochran.
L’aménagement et le développement du secteur del’alimentation et des boissons a pour but d'en faire une partieimportante de l'économie vietnamienne, capable d'une forte productivitépour le service des besoins du marché domestique comme d'export. Lesproduits alimentaires et les boissons doivent être de haute qualité etbénéficier d'une bonne réputation, tout en étant compétitifs devantleurs concurrents de la région comme du monde. -VNA
Déséquilibre des infrastructures frigorifiques pour l’export
Face à la forte croissance des exportations agricoles et de produits de la mer, le stockage frigorifique s'impose comme une infrastructure stratégique au sein de la chaîne de valeur.
