Économie

Dak Lak : stabilité des exportations de café

Le café de la province montagneuse de Dak Lak (Hauts Plateaux du Centre) est commercialisé dans 60 pays et territoires, avec 138.000 tonnes expédiées à l'étranger depuis le début de cette année, soit une progression de 9,2 % sur un an.
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Selon le Comité populaire provincial,les exportations de café vers la plupart des marchés, particulièrementl'Allemagne, le Japon, l'Italie, les États-Unis, l'Espagne, laRépublique de Corée, la Suisse, la France et la Russie, demeurentstables.

Dak Lak compte actuellement plus de 203.500 ha de caféiers qui produisent chaque année 430.000 tonnes.

Afin de fournir des produits de haute qualité satisfaisant à la demandedes importateurs mondiaux, une étroite collaboration s'est instauréeentre agriculteurs, scientifiques et entreprises locales.

Dak Lak compte quatre catégories de café dont le processus de cultureet de production répond aux normes de développement durable que sont 4C(Code commun pour la communauté du café), Rainforest Alliance,Fairtrade, UTZ certified... La superficie de ces cafés à Dak Lak estd'environ 61.400 ha et la production annuelle de plus de 271.000 tonnes.-VNA

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