Photo: VNA Ho Chi Minh-Ville (VNA) - La 15e Conférence sur l'alimentation de l'ASEAN (AFC en anglais), sur le thème "Les sciences et technologies alimentaires: intégration pour le développement durable de la Communauté économique de l'ASEAN", a lieu les 15 et 16 novembre à Hô Chi Minh-Ville.
A la cérémonie d'ouverture, le vice-ministre des Sciences et des Technologies Tran Quoc Khanh a déclaré que la conférence visait à présenter les réalisations de la recherche et de l'innovation dans les technologies alimentaires et renforcer la connexion entre scientifiques, gestionnaires et entreprises du secteur dans comme hors de la région.
Pendant les deux jours, les délégués ont discuté de questions liées à la science et la conservation des aliments, la nutrition et la santé, et le développement des produits alimentaires. Des rapports sur la sécurité alimentaire mondiale, la coopération régionale dans les sciences alimentaires, le système alimentaire en réponse au changement climatique, entre autres, ont également été présentés.
Dans le cadre de cette conférence, de nombreuses entreprises alimentaires de la région ont exposé des produits typiques de chaque pays.
A cette occasion, les délégués ont visité certaines entreprises alimentaires exemplaires dans les provinces de Binh Duong, Tien Giang et Tay Ninh. -VNA
