Lors d'une conférence sur la production etla consommation de riz et produits aquatiques dans le delta du Mékong,tenue mercredi dans la province de Dong Thap, Hoang Trung Hai a demandéaux ministères et secteurs de déployer des politiques d'assistance auxproducteurs et éleveurs conformément aux modèles et de rencontrerfréquemment les entreprises pour connaître leurs aspirations.
Il a suggéré aux producteurs de crevettes et de poissons ''tra''d'accorder une attention à la quantité de la production et aux prix pouraugmenter la consommation.
Au cours de la récolted'hiver-printemps 2012-2013, 13 villes et provinces de la région ontadhéré au modèle de champ de riz de grande superficie avec désormais71.000 ha suivant ce modèle, soit 40.000 de plus qu'à la récolted'été-automne de 2012.
Le ministère de l'Agriculture etdu Développement rural prévoit de créer une zone de matières premièresde riz marchand dans le delta du Mékong, d'exporter un milliond'hectares de riz et de construire un label "riz vietnamien".
Selon l'Association des vivres du Vietnam, jusqu'au 26 février, lesentreprises ont acheté 211.000 tonnes de riz pour les stocks enconformité avec la décision N° 311/QD-TTg du Premier ministre.
L'année dernière, le delta du Mékong comptait plus de 595.000 had'élevage de crevettes, qui ont produit plus de 358.000 tonnes. Lasuperficie totale d'élevage du poisson ''tra'' a atteint plus de 5.910ha avec une production de plus de 1,2 million de tonnes fin 2012 . -AVI
Ninh Binh : le miel de palétuvier de Xuân Thuy affirme son identité
Chaque année, lorsque les palétuviers su et vet entrent en floraison dans les mangroves côtières, le Parc national de Xuân Thuy, dans la province de Ninh Binh, accueille des dizaines de milliers de colonies d’abeilles venues butiner leur nectar. Issu exclusivement de ces fleurs sauvages caractéristiques de l’écosystème des mangroves, le miel de palétuvier se distingue par sa grande pureté et ses arômes subtils. Très prisé des consommateurs, il valorise les ressources naturelles locales, renforce la réputation de ce produit emblématique et contribue à améliorer les revenus des apiculteurs ainsi que des habitants de la zone tampon du parc.