Un colloque, placé sous lethème "Cadre du plan stratégique de développement du secteur industrielde la culture au Vietnam", a eu lieu les 13 et 14 juillet à Hanoi.
Organisé par le ministère de la Culture, du Sport et du Tourisme (MCST)et l'ambassade du Danemark au Vietnam, cet événement relève du dialoguesur les politiques de la culture entre le Vietnam et la Danemark.
Il a réuni de nombreux gestionnaires, chercheurs et artistes de Hanoiet de Ho Chi Minh-Ville, ainsi que nombre de spécialistes étrangers.
A cette occasion, le vice-directeur de l'Institut de culture et d'artdu MCST, le professeur associé et docteur Luong Hong Quang, a présentéla situation de ce secteur au Vietnam, ainsi que les orientations de sondéveloppement pour la période 2011-2020 et sa vision pour 2030.
Au Vietnam, le concept d'industrie de la culture est tout nouveau maisle marché domestique présente de grands potentiels, tel en particulierla publicité.
Selon les spécialistes, il importe deconsidérer la culture comme un domaine de commerce à part entière sil'on veut développer une telle industrie, sous la réserve cependant delui conserver ses caractéristiques propres, compte tenu de l'actuelleintégration au monde du Vietnam. -AVI
Festival international du thé de Thai Nguyen 2026 : Intégrer les feuilles de thé dans la création culinaire
Le point culminant de ce rendez-vous a été la préparation et la présentation de 30 plats utilisant des produits issus des théiers de Thai Nguyen. De nombreux plats avec des combinaisons créatives ont vu le jour grâce au talent des chefs, telles que le veau rôti au thé vert, l'anguille roulée au thé vert, le thon fumé au thé vert ou la salade de crevettes aux feuilles de thé.
