Le Championnat du monde de vovinam (2e édition)s'est clôturé samedi dernier, au gymnase Phu Tho, à Ho Chi Minh-Ville,après trois jours de compétition.
Plus de 300 particiants de 22 délégations (France, Allemagne, Italie,Danemark, Suisse, Roumanie, Espagne, Laos, Cambodge, Indonésie,Iran...) y ont participé.
Le Vietnam a remporté 20médailles d'or, quatre d'argent et deux de bronze pour se trouver entête du classement final. Il est suivi de l'Iran avec cinq médaillesd'or, deux d'argent et trois de bronze. La France arrive troisième avecquatre médailles d'or, trois d'argent et 11 de bronze.
Le secrétaire général de la Fédération mondiale de vovinam, Vo DanhHai, a fait remarquer la haute qualité professionnelle de ceChampionnat. Les écarts de niveau entre les sportifs se sont nettementréduits, ce qui indique l'important investissement consacré à ce sportpar les pays.
La Fédération mondiale de vovinam ainformé que le Championnat européen de vovinam 2012 aura lieu à Milan,en Italie. Le Championnat du monde de vovinam, après avoir été organiséles deux premières fois au Vietnam, le sera pour la 3e fois en France,en 2013. -AVI
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
