Le Comité populaire de Hô ChiMinh-Ville a dévoilé le 25 février les noms des lauréats du concours"Hô Chi Minh-Ville et ses 100 valeurs originales".
Ce programme vise à faire découvrir aux touristes domestiques etinternationaux les valeurs culturelles locales et les produitstouristiques les plus typiques. Hô Chi Minh-Ville veut se présentercomme une destination à la fois attrayante, sympathique et sûre. Lejury comprenait des responsables du Service de l'industrie et ducommerce, de journaux réputés de la ville tels "Sai Gon Giai Phong"(Sai Gon libéré), "Tuôi Tre" (Jeunesse) et "Sài Gon Tiêp Thi" (Sai GonMarketing).
Ils ont évalué les 100 valeurs les plus originales de la mégapoledu Sud, choisies par les touristes nationaux. Ainsi, le jury asélectionné les 10 programmes de découverte de Hô Chi Minh-Ville lesplus intéressants, les 10 adresses culinaires les plus représentatives,les 10 services de soin de santé les plus réputés, les 10 espaces deloisirs les plus attrayants, les 10 meilleures adresses de shopping,les 10 événements culturels, sportifs et touristiques les plus typiquesde la ville.
Les 10 adresses culinaires sont : les restaurants Ngon, Din Ky,Hoàng Ty, Ngoc Suong, Banh xeo an la ghiên (crêpe), Com niêu Sài gon(riz cuit dans une petite marmite en terre cuite), le site touristiquede Binh Quoi 1, Làng nuong Nam Bô (village des plats de viande grilléedu Sud), Lâu nam Ashima (soupe de champignons et de viande) et Pho Hoà.
Les 10 espaces de loisirs sont : parc Dâm Sen, karaoké Nice, sitetouristique Suôi Tiên, Théâtre Hoà Binh, 5B, Idecaf , Phu Nhuân, caféDông Dao, cinémas Galaxy, Megastar. Les 10 adresses de shopping sont :An Dông Plaza, marchés Bên Thành, Binh Tây, Diamon Plaza, Parkson,Saigon Square, supermarchés Big C, Coopmart, centres commerciaux Tax etZen Plaza.
Les 10 sites à visiter : musée Hô Chi Minh (port Nhà Rông), Muséedes séquelles de guerre, Musée de l'histoire, marché Bên Thành, pagodeBinh Nghiêm, parc devant le Comité populaire municipal, palais del'Indépendance, tunnels de Cu Chi, site touristique Cân Gio-Vàm Sat,église Notre-Dame, Poste municipale. Les 10 produits typiques sont : aodài (tunique traditionnelle des Vietnamiennes), café, céramiques etporcelaines, broderies faits à la main, noix de cajou, soieries, nemThu Duc, durian, pomme étoilée, mangue Hoà Lôc.
Et, enfin, les 10 événements culturels, sportifs et touristiquesles plus typiques de la ville : floralies dans la rue Nguyên Huê,floralies printanières, cérémonie de culte des rois Hùng, fondateurs dela nation, fête Nghinh Ong Cân Gio, fête des fruits du Sud et festivalgastronomique international. - AVI
Hô Chi Minh-Ville, le "cœur battant" de la culture culinaire vietnamienne
La ville reflète les influences historiques de la Chine, du Cambodge, de la France et des États-Unis, qui se traduisent par une cuisine vietnamienne typiquement méridionale, mêlant saveurs audacieuses, aliments fermentés et herbes fraîches
