Cà Mau est la province la plus méridionale du pays. Elle a été dotée parla nature de ressources abondantes en produits de la mer, de vastesforêts de cajeputs et de mangroves, de grands fleuves. Elle esttraversée par huit rivières formant de grands estuaires, avec plus de7.000 kilomètres de rivières et de canaux. Autant de ressources pour sondéveloppement économique et touristique.
A la découverte de la province de Cà Mau
De la ville de Cà Mau, nous avons commencé notre voyage à la découvertede cette terre de l’extrême-Sud du pays. Au centre de la ville setrouve le monument imposant de la Victoire qui démontre la force deshommes de Cà Mau. Nous sommes allés dans les rues calmes longeant larivière et avons visité les ateliers de construction de bateaux et lesmarchés animés.
Parler de Cà Mau, c’est parler d’unterrain naturel préservé avec d'immenses forêts de mangroves et decajeputs, de vastes rivières, des canaux et arroyos enchevêtrés et descaractéristiques culturelles que l’on ne trouve nulle part ailleurs.
De la ville de Cà Mau, nous sommes allés vers la côte ouest et sommesarrivés au parc national d’U Minh Ha. Nous sommes monté à Vong Lâm Dàipour jouir du vaste panorama : des mangroves à perte de vue. Le parcnational d’U Minh Ha est considéré comme un «poumon vert» de l’ouest duNam Bô. Il est également l'habitat de nombreuses espèces d'oiseaux, etautres créatures aquatiques. La chose la plus attirante pour lesvisiteurs est de manger de l’ophiocéphale maculé (un poisson) grillé etde suivre les habitants locaux dans les forêts de mangrove.
Le district de Trân Van Thoi, qui n'est pas loin du parc national d’UMinh Ha, abrite le site touristique merveilleux de Da Bac, vieuxd'environ 180 millions d'années. Ce site ressemble à une aquarelle avecdes montagnes se mêlant à la mer et au ciel immense.
Nousavons suivi le chemin qui serpente à travers les rizières et atteint lebourg de Sông Dôc où les bateaux transportant poissons et crevettesvont et viennent tout au long de la journée. A Sông Dôc, les visiteurspeuvent non seulement contempler la vaste mer, mais aussi en apprendredavantage sur la culture locale,notamment la fête de Lang Ông Nam Hai,une des fêtes traditionnelles des habitants du littoral méridional.
Leplus attrayant a été sans conteste la visite du Cap Cà Mau, pointe àl’extrême-Sud du pays, du hameau de Mui, commune de Dât Mui, district deNgoc Hiên. Dât Mui est à plus de 50 km du bourg de Nam Can et il nous afallu plus d'une heure pour nous y rendre en bateau à moteur.
À l'ouest de Dât Mui, il y a une zone alluviale où les arbres Mam(Avicennia) se développent, suivie par la mangrove avec ses racinesfasciculées, ce qui fait que ce lieu gagne chaque année des dizaines demètres sur la mer. Nous avons visité les maisons simples, sans porte,des pêcheurs et avons apprécié les spécialités, comme les mudskippersgrillés, les huîtres grillées, les crevettes et les crabes.
Dans le district de Ngoc Hiên, il y a d'autres destinationstouristiques attrayantes comme l'île Hon Khoai, Vàm Lung et la borne 0de la légendaire « piste Hô Chi Minh maritime ». Dans un proche avenir,lorsque le pont de Nam Can sera inauguré (reliant Ngoc Hiên aucontinent), cette zone aura de nouvelles possibilités de développementsocioéconomique et touristique.
En 2013, Cà Mau a reçuplus de 800.000 touristes, dont plus de 18.000 étrangers. Pour mieuxexploiter ses potentiels touristiques, Cà Mau devrait proposer plus deproduits et services, relier les itinéraires touristiques, renforcer sesactivités de promotion et construire de nouveaux hébergements.
Trois piliers économiques
Les conditions naturelles offrent à Cà Mau des avantages pour undéveloppement économique reposant sur 3 piliers : pêche - agriculture -foresterie (37,1%), l'industrie (36,9 %) et commerce - services (26 %).
Le premier pilier de la structure économique de Cà Mauest la pêche - agriculture - foresterie, où la pêche représente 30% duPIB provincial. La province a la flotte de pêche la plus développée duDelta du Mékong et la plus grande zone aquicole et la production la plusélevée dans le pays. Bordée par la mer sur trois côtés, Cà Mau a 254 kmde littoral, 70.000 km2 de zones de pêche et de grandes zones humidessalines favorables à l'aquaculture. En 2013, sa production totale deproduits aquatiques a été estimé à 440.000 tonnes. Ses zones aquacolescouvrent 296.000 ha, 90 % pour l’astaciculture (140.000 tonnes).
Pour renforcer le secteur de la pêche, la province a investi dans ledéveloppement d'une flotte de pêche hauturière de près de 5000 bateauxet dans la construction de quais et de ports de pêche. Les entreprisesde ce secteur ont également privilégié la rénovation de leurstechnologies et de leur équipement.
Outre les produits de la mer, CàMau a plus de 130.000 ha de rizières qui donnent plus de 560.000 tonnesde paddy par an. Dans le secteur forestier, Cà Mau a les immenses forêtsde cajeputs du parc national d’U Minh Ha et les mangroves du parcnational du Cap Cà Mau. En mai 2009, l'UNESCO a reconnu le parc nationaldu Cap Cà Mau et le parc national d’U Minh Ha en tant que Réservesmondiales de biosphère. En avril 2013, le parc national du Cap Cà Mau aété reconnu comme le 2088e site Ramsar du monde.
Ledeuxième pilier économique de la province est l'industrie, notamment latransformation des produits aquatiques destinés à l'exportation, laconstruction et la réparation navales, l’énergie et la chimie. Outre lazone industrielle (ZI) Gaz – Electricité - Engrais azoté de Cà Mau,projet national, la province possède également quatre ZI, et quatreautres étant en construction.
Cà Mau, la capitaleprovinciale, représente plus de 70 % de la valeur de productionindustrielle de la province. La ville compte beaucoup de grands groupeset d’entreprises engagées dans la transformation des produitsaquatiques.
Le troisième pilier est le commerce et lesservices (secteur tertiaire). Dans ce domaine, la province a pris denombreuses mesures pour aider les entreprises à se développer sur lemarché et accroître leurs exportations. Grâce à ces efforts, le chiffred'affaires à l'exportation de la province en 2013 a atteint plus de 950millions de dollars. Les produits aquatiques sont les principauxproduits exportés,vers plus de 30 pays et territoires, dont États- Unis,le Japon et UE.
Cà Mau est devenue l'une des quatreprovinces de la Zone économique clé du Delta du Mékong. En 2013, le PIBde la province s'élevait à plus de 19 milliards de dôngs et son revenuper capita 1.390 dollars par an.
Parlant de l'avenir,Pham Thanh Tuoi, président du Comité populaire provincial, a informé quesa province a élaboré un plan général sur le long terme privilégiantl'investissement dans les infrastructures, en particulier dans desprojets stratégiques. Dans l'immédiat, la province intensifieral'exploitation de ses potentiels dans l’économie maritime, la forêt etle tourisme. -VNA
