Situé à environ 20 kms ducentre-ville, le village de thé de Câu Dât est une des destinationstouristiques attrayantes de la ville de Dà Lat, dans la province de LâmDông (Hauts plateaux du Centre).
Câu Dât, fondé il y a environ100 ans, est la principale zone de production de thé du Vietnam où estimplantée la Société par action de thé de Câu Dât. Depuis lecentre-ville, les visiteurs peuvent prendre le bus ou une moto pour serendre dans ce village situé à 1.650 mètres d'altitude dans une régiontempérée aux paysages pittoresques. Tout le long du trajet, on peutadmirer les vieilles villas, les jardins de fleurs, les forêts de pinset, bien sûr, les plantations de thé.
Aujourd’hui, les théierscouvrent 230 hectares, à peine moins qu’à Bao Lôc, l’autre granderégion de production du pays. Ici, il y a des théiers âgés de plus 80ans.
Des variétés comme le thé noir ou le thé Oolong sontprésentes, mais la spécialité est le thé vert qui, dit-on, prend sasaveur de la rosée du matin. Les produits de la Société par actions dethé de Câu Dât, exportés dans le monde, ont gagné la médaille d’or lorsde la foire des produits agricoles 2003 et le prix Sao Vang Dât Viêt2003 (Étoile d’or du Vietnam).
Chiffres :
1927 : SoTrà Câu Dât (Plantation de thé de l'arbre broyé) a été créée par lesFrançais. La superficie de théiers a dépassé plus de 600 ha
1960-1975 : So Trà Câu Dât est dirigée par les Chinois
1975-2005 : So Trà Câu Dât revient à la Société de thé de Lâm Dông
2/2005 : So Trà Câu Dât change de nom pour devenir la Société paraction de thé de Câu Dât qui exploite une plantation de 230 ha – VNA
