Selon ce plan, le secteur aquicoledevrait observer une croissance annuelle de 7-8 % pour la période2011-2020, avec une valeur d'exportation de 11 milliards de dollars en2020. Environ 50 % des aquaculteurs seront formés.
L'objectif pour 2030 est d'atteindre une production totale de 9 millionsde tonnes pour 20 milliards de dollars de chiffre d'affaires. Lacroissance annuelle devra être de l'ordre de 6-7 %, et 80 % desaquaculteurs auront suivis une formation.
Les domaines àdévelopper sont l'exploitation aquicole, la culture aquicole, latransformation et le commerce aquicoles, les infrastructures et lalogistique au service de l'aquaculture.
Les mesuresessentielles pour l'essor de ce secteur sont le développement du marché,des sciences et technologies, la protection de l'environnement,l'organisation et la gestion de la production, l'élaboration depolitiques idoines et le renforcement de la coopération internationale.
L'aquaculture devra ainsi avoir terminé son processusd'industrialisation en 2020 et de modernisation en 2030, avec undéveloppement intégral et durable faisant d'elle un secteur deproduction efficace, compétitif et de qualité.
Entrejanvier et juillet 2013, les exportations aquicoles du Vietnam se sontchiffrées à 3,41 milliards de dollars (+0,7 % en comparaison annuelle).
Les Etats-Unis restent le premier marché pour lesproduits aquatiques du Vietnam, représentant 20,5 % de la valeurd'exportation totale du secteur. -VNA
Vietnam : le secteur des produits de la mer mise sur l'innovation technologique et la durabilité
Le Vietnam se classe actuellement au troisième rang mondial des exportateurs de produits aquatiques, avec des produits présents sur plus de 170 marchés. En 2025, la production du secteur a atteint près de 10 millions de tonnes, pour une valeur d’exportation dépassant 11 milliards de dollars, confirmant son rôle de pilier de l’économie nationale.
L’aquaculture — notamment l’élevage de crevettes et de pangasius — constitue le principal moteur du secteur, représentant plus de 60 % de la production totale. Parallèlement, le pays s’oriente vers une réduction progressive de l’exploitation halieutique, tout en renforçant le respect des réglementations relatives à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN).
Dans le même temps, le Vietnam accélère sa transition vers des modèles de production à haute valeur technologique, plus respectueux de l’environnement et inscrits dans une logique de durabilité.
