Parallèlement, M. Liêm continuera àfournir près de 500 paires de pastèques de toutes formes, 100 carrées,200 en forme de lingot d’or, 50 en forme de voiture et quelques-unesavec la carte du Vietnam en relief sur la peau. Les prix oscillent entre1,5 et 10 millions de dôngs la paire. Chaque pastèque pèse de 1,7 à 2kilos.
"J’arrive à produire des pastèques en forme de cœur de forme et de poids similaires à celles du Japon", indique-t-il.
Ses champs de pastèques sont d’une superficie d’environ 7.000 m2. Ilprévoit de récolter ces fruits à partir du 24e jour du 12e mois lunaire.Deux tiers des commandes proviennent des commerçants de Hô ChiMinh-Ville.
"Je gagnerai plus d’un milliard de dôngsseulement pour cette saison", confie l’agriculteur, expliquant que leprix élevé de sa marchandise est dû à un taux de réussite très bas : 50%pour la pastèque en forme de voiture et 30% pour celle avec la carte duVietnam.
Déterminé et créatif, M. Liêm lance chaqueannée un nouveau produit. À l’occasion du Têt 2005, il a été le premier àproduire et à commercialiser une pastèque carrée.
Aprèstrois ans de recherche, en 2008, il a produit cinq paires de pastèquesen forme de lingot d’or. En 2013, il a innové avec un fruit en forme devoiture.
L’année suivante, il a lancé une pastèque avecla carte du Vietnam, y compris les deux archipels de Hoàng Sa (Paracel)et Truong Sa (Spratly), en relief sur la peau. Elle a été trèsappréciée.
Outre la création de nouveaux produits, M.Liêm veille à augmenter le poids et la qualité de ses pastèques. En2011, il a troqué ses moules en béton contre des moules plastique pouraméliorer la qualité des fruits.
"Mes pastèques enforme de lingot d’or sont brevetées, indique M. Liêm. Le Département dela propriété intellectuelle m’a livré un certificat d’enregistrement dela marque et du design industriel de ce produit". -CVN/VNA