Une convention en la matière a été signée mardi à Hanoi par levice-ministre de la Culture, des Sports et du Tourisme Ho Anh Tuan, etl'ambassadeur d'Espagne au Vietnam, Fernando Curcio Ruigomez.
Ce projet qui sera mis en oeuvre pendant un an dans les trois provincesde Lao Cai, Dien Bien et Ha Giang (Nord), permettra de diversifier lesproduits touristiques en exploitant efficacement les valeursculturelles et naturelles de ces localités pour un développementdurable.
Lors de ces dernières années, la coopérationdans le tourisme entre le Vietnam et l'Espagne a abouti à de bonsrésultats. En 2010, le Vietnam a accueilli 29.600 touristes espagnols,soit une croissance annuelle de près de 40%.- AVI
Agoda : Huê parmi les destinations gastronomiques traditionnelles les plus uniques d'Asie
Huê se distingue notamment par sa cuisine impériale, héritée de l’époque où la ville était la capitale de la dynastie des Nguyên. Cette tradition culinaire est reconnue pour la finesse de ses saveurs, le soin apporté à la préparation des plats ainsi qu’à leur présentation. Des spécialités telles que « bun bo Huê », « banh beo », « banh khoai » ou encore « banh bôt loc » illustrent la diversité de cette cuisine et contribuent à préserver l’identité culturelle de l’ancienne cité impériale.