Le projet, d'un coût prévisionnel de 24 millions de dollars, financépar l'Organisation pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO), seradéployé de 2012 à 2015.
Il couvre six volets:perfectionnement des mécanismes et politiques, des textes juridiques enmatière de gestion de la qualité, de sécurité et d'hygiènealimentaires; contrôle de la sécurité alimentaire et traçabilité,notamment pour les produits "à risques" comme légumes, fruits, thé,produits aquatiques, viande...; aide aux établissements appliquant lesnormes de gestion de la qualité comme VietGAP (Bonne pratiqueagricole), HACCP (Analyse des dangers et maîtrise des pointscritiques).... - AVI

Des repas fraternels, un message d’amour du Vietnam au Laos
Dans l’atmosphère paisible de la pagode Phat Tich, au cœur de la capitale Vientiane, un feu de cuisine bienveillant s’allume discrètement chaque samedi matin. Les marmites de riz et de bouillie, préparées avec tout le cœur par les fidèles bouddhistes vietnamiens, apportent chaleur et réconfort à des centaines de personnes démunies et malades.