L'objectif général de la stratégie est de faire des cultures une filièreéconomique et technique complète et professionnelle avec des produits hautementcompétitifs pour garantir la sécurité alimentaire nationale, répondre à d'autresdemandes de l'économie et augmenter la valeur des exportations.
D’ici 2030, le taux de croissance moyen de la valeur des cultures devra atteindre2,2 - 2,5% par an et celui de la valeur ajoutée de la transformation industrielledes produits de culture, de 8 - 10%. Les exportations de produits de culture devronts’élever à plus de 26 milliards de dollars et la valeur moyenne par hectare deterre cultivée, de 150 à 160 millions de dong (6.250 dollars-6.660 dollars).
La stratégie se concentre sur le développement de la production rizicole dansles zones de planification centralisée ; l’investissement dans lesinfrastructures de transport, d’irrigation et de logistique. Elle viseégalement à maintenir la superficie de 3,56 millions d'hectares de rizières,dont 3 millions d'hectares de riziculture inondée, avec une production annuellede riz de plus de 35 millions de tonnes, dont 85 - 90% de riz de haute qualité.
En outre, le plan veille à atteindre 107.000 hectares de café de haute qualitéd'ici 2025, à développer 11.500 hectares de café de spécialité avec uneproduction annuelle de plus de 5.000 tonnes ; à créer des zones de cultured'arbres fruitiers sur la base de la promotion du potentiel et des avantages écologiquesdes régions ; à développer des usines de transformation ; à donner lapriorité au développement de certains arbres fruitiers tels que le manguier, lebananier, le pitaya et l’ananas. -VNA