Récolte du café dans la ville de Buôn Ma Thuôt, province de Dak Lak. Photo: VNA DakLak (VNA) - Au 1er mars, 37 délégations internationales regroupant 229personnes ont confirmé leur participation au 8e Festival du café Buôn MaThuôt qui aura lieu du 10 au 14 mars 2023 dans la province de Dak Lak (Hauts plateaux du Centre).
L'événementverra la participation des représentants d'ambassades des États-Unis,d'Australie, de Mongolie, du Maroc, d'Angola, d'Arabie saoudite auVietnam; de ceux de consulats généraux d'Inde, du Cambodge, de Cuba, deRussie à Ho Chi Minh-Ville et du consulat général du Laos à Da Nang.
Enoutre, les autorités des provinces d'Orkhon (Mongolie), de Mondulkiri(Cambodge), de Jeollabuk (République de Corée) et de Salavan, Champasak,Attapeu, Sekong (Laos) et de nombreuses organisations internationales,associations, agences de presse et entreprises y participeront.
Selonles prévisions, les délégations internationales assisteront à certainesactivités principales telles que la cérémonie d'ouverture du Festival,l'exposition de l'industrie du café, le festival de rue, une conférencesur les connexions commerciales internationales, un colloque sur ledéveloppement du café vietnamien de haute qualité, une exposition dephotos d'art "Le café vietnamien - voyage pour créer patrimoine culturelmondial" et une exposition thématique "Histoire du café mondial", et lacérémonie de clôture.
Ellesvisiteront le modèle de culture du durian dans le district de Cu M'Garet le modèle de production et de transformation du café à l'Institutscientifique et technique agro-forestier des Hauts-Plateaux du Centre etcertaines sites touristiques de la province de Dak Lak.
Le Festival vise à promouvoir le label du café de Buôn Ma Thuôt, à faire de cette ville une destination mondiale du café, contribuant à valoriser et affirmer la position du café vietnamien sur le marché international. C'est aussi une occasion pour Dak Lak de présenter ses potentiels touristiques et attirer plus d’investissement dans le commerce, le traitement de café et d’autres produits agricoles locaux.
Surnommée le royaume du café du Vietnam, Buôn Ma Thuôt est la porte d’entrée d’une superbe région remplie de cascades et d’éléphants sauvages, et peuplée d’ethnies minoritaires. Cette contrée verdoyante s’enorgueillit d’une des meilleures espèces de café au monde, le robusta (coffea canephora). La production annuelle atteint plus de 520.000 tonnes.
Dak Lak exporte du café vers de nombreux pays et territoires dans le monde. Cette filière joue par conséquent un rôle important dans l'économie provinciale.
Le café vietnamien est exporté vers plus de 80 pays et territoires, faisant du Vietnam le deuxième plus grand exportateur de café du monde, avec une part de marché de 14,2%. -VNA
