Économie

Vietnam, premier exportateur mondial de café

Ces sept derniers mois, le Vietnam a figuré en tête des exportateurs de café avec 1,2 million de tonnes, rapportant 2,5 milliards de dollars, soit une hausse en glissement annuel respectivement de 31,6% et 25,4%.

La culture du caféier s'est développée vigoureusement depuis 1996. Désormais, le café est second produit agricole d'exportation du pays (plus de 80 pays et territoires), après le riz.
Ces sept derniers mois,le Vietnam a figuré en tête des exportateurs de café avec 1,2 million detonnes, rapportant 2,5 milliards de dollars, soit une hausse englissement annuel respectivement de 31,6% et 25,4%.

Laculture du caféier s'est développée vigoureusement depuis 1996.Désormais, le café est second produit agricole d'exportation du pays(plus de 80 pays et territoires), après le riz.

A lademande du gouvernement, le ministère de l'Agriculture et duDéveloppement rural a achevé un projet de planification pour ledéveloppement de filière café jusqu'en 2020 et vision pour 2030.

L'objectif est de porter la superficie totale à 500.000 ha en 2020 etun rendement de 2,4 tonnes/ha, et en 2030, 479.000 ha avec 2,5tonnes/ha.

La culture sera concentrée dans 5 provinces duTay Nguyen (Hauts Plateaux du Centre), avec 459.000 ha. La capacitétotale de traitement du café sera de 120.000 à 130.000 tonnes/an.

En 2011, le pays a exporté 1,2 million de tonnes de café pour 2,7 milliards de dollars. -AVI

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Dans le même temps, le Vietnam accélère sa transition vers des modèles de production à haute valeur technologique, plus respectueux de l’environnement et inscrits dans une logique de durabilité.

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