Vietnam et Japon signent un contrat dans l’élevage du bœuf wagyu

Long An (VNA) – Le 17 décembre, dans le district de Duc Hue, province de Long An (Sud), la S​arl vietnamienne Huy Long An et la compagnie japonaise Sawai Ranch ont signé un contrat de coopération commerciale dans l’élevage du bœuf wagyu.

​C'est la première fois que des entreprises vietnamiennes et japonaises coopèrent dans l’élevage d​e cette race bovine.

Aux termes de ce contrat, l’élevage des bœufs sera réalisé dans les fermes de la Sarl Huy Long An. Des experts japonais seront présents régulièrement dans les fermes pour donner des conseils et superviser le processus d’élevage en assurant que la qualité du bœuf répondra aux normes strictes du Japon.

Le viande de ces bovidés sera vendue au Vietnam et exportée au Japon par l’intermédiaire des partenaires de distribution.

Vo Quang Huy, directeur de la Sarl Huy Long An, a estimé que sa société possédait maintenant l'un des plus grands systèmes d'élevage en circuit fermé du pays, avec environ 30 000 bœufs détenus en même temps. Selon ses calculs, chaque bœuf wagyu peut atteindre un prix de vente d’environ 40.000 dollars.

Lors de la cérémonie de signature, Le Van Hoang, directeur du Service de l’Agriculture et du Développement rural de la province de Long An, a affirmé que la coopération entre la Sarl Huy Long An et la compagnie Sawai Ranch contribuerait à la mise en œuvre du projet provincial de développement de l’agriculture high-tech. -VNA